Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam dla Was rewelacyjny tort orzechowy. To zdecydowanie mój ulubiony który robię przy każdej okazji. Ma fajną masę z cukierków Michałków z dodatkiem kawy. Polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134573
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2444
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6304
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1019
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30752
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134573
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2444
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6304
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1019
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30752
30
78
REKLAMA
Ciasta
Tort orzechowy z masą kawowo- orzechową
MojeDomoweJedzenie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- MASA MICHAŁKOWA 500g marscapone
- 400g śmietanki 30%
- 250g cukierków Michałków
- 3 łyżki cukru pudru
- ok. 6 łyżek wody/
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki wódki
- TYNK 200 g masła 80g mleka w proszku
- 80 ml mleka 70 g cukru
- BISZKOPT ORZECHOWY: 6-7 jajek
- 1 szklanka cukru Pół szklanki mąki tortowej
- 1/3szklanki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szklanka drobno zmielonych orzechów 1czubata łyżka kakao
- BISZKOPT JASNY 3 jajka
- Pół szklanki cukru 1/3 szklanki mąki tortowej
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 cukier wanilinowy
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Z białek ubijamy pianę na sztywno a pod koniec delikatnie, stopniowo wsypujemy cukier. Po bardzo dobrym ubiciu dodajemy żółtka również stopniowo oraz wodę. Wszystkie suche składniki ze sobą łączymy. Za pomocą drewnianej łyżki delikatnie, stopniowo wsypujemy resztę składników i mieszamy. Dodajemy również orzechy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni do suchego patyczka (ok.30 minut). Gdy biszkopt całkowicie się schłodzi przecinamy na pół. Biszkopt jasny pieczemy na takich samych zasadach jak orzechowy. Tu czas pieczenia może być niego mniejszy. Mocno schłodzoną śmietankę dobrze ubijam i dodaje do niej serek marscapone (nie ubijam zbyt długo). Cukierki Michałki ścieram na tarce o grubych oczkach a kawę rozpuszczalną łączę z gorącą wod po czym chłodzę. Cukierki i kawę dodaję do masy, mieszam i wlewam wódkę. Tynk: mleko gotuję z cukrem i chłodzę. Masło ucieram i dodaję wystudzone mleko z cukrem oraz mleko w proszku. Mieszam. PRZEŁOŻENIE: Biszkopt orzechowy Masa Biszkopt jasny Masa Biszkopt orzechowy Zapraszam na mój film video na You tube gdzie dokładnie pokazuję jak zrobić tort.