Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny tort bezowy. Nikt mu się nie oprze. Z tym przepisem na pewno Ci się uda go wykonać.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 93
1
13
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 93
1
13
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort Pavlova
maciejmozejko
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Białko jaja kurzego 6 szt.
- Cukier trzcinowy 250g
- Mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
- Ocet winny 1 łyżeczka
- Śmietanka 36% 350ml
- Mascarpone 250g
- Cukier trzcinowy 4 łyżki
- Maliny
- Jagody
- Granat
- Mięta
Sposób przygotowania:
1
Serdecznie zapraszam do obejrzenia filmu, w którym pokazuję jak przygotować tort Pavlova.
2
Będziemy potrzebowali białek z 6 jaj. Zaczynamy je ubijać mikserem i powoli dodajemy cukier. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet. To sprawi że nasza beza będzie zwarta. Białka ubijamy do czasu aż będzie można z nich formować dowolny kształt. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy na niej coś w rodzaju wulkanu (na filmie to dobrze widać). Wstawiamy do pieczenia na 120C przez pół godziny a następnie 100C przez 3h.
3
Kiedy beza ostygnie robimy krem. Potrzebujemy 350ml śmietany kremówki i 4 łyżki cukru trzcinowego. Wszystko miksujemy na bitą śmietanę. Pod koniec dodajemy po trochę serka mascarpone i jeszcze chwilę miksujemy. Krem jest gotowy. Jako opcję możemy dodać ziarna z jednej laski wanilii.
4
Krem przekładamy do bezy - musimy być delikatni (nie przesadnie, ale jednak). Na wierzch układamy owoce i liście mięty. Beza jest gotowa do spożycia właściwie od razu po przygotowaniu. Życzę smacznego i zapraszam do zobaczenia filmu.