Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie za słodki, delikatny, o ciekawym wyglądzie torcik na urodziny, imieniny lub po prostu bez okazji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 168
2
6
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 40173
40
24
14
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 2731
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 168
2
6
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 40173
40
24
14
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 2731
8
REKLAMA
Ciasta
Tort pionowy z kremem śmietankowym i ananasem
jolao
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 5 łyżek mąki pszennej (najlepiej tortowej)
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Krem:
- 500 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody
- 5 plastrów ananasa z puszki
- Dodatkowo:
- syrop z ananasa do nasączenia biszkoptu
- 150 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1/2 łyżki wody
- kawałki ananasa do dekoracji
- wiórki kokosowe na boki tortu
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywno. Nie przerywając ubijania dodajemy cukier, a gdy się rozpuści żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia.
2
Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią przygotowane ciasto. Pieczemy 15 minut w 170 stopniach, a następnie studzimy.
3
W międzyczasie przygotowujemy krem, żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody i odstawiamy do napęcznienia, następnie rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Śmietanę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno, dodajemy żelatynę i pokrojonego w kostkę ananasa. Wystudzony biszkopt kroimy na 3 równe prostokąty, ale nie rozłączamy ich, nasączamy syropem z ananasa i smarujemy przygotowanym kremem.
4
Pierwszy kawałek biszkopta z kremem zwijamy jak roladę, a następne owijamy wokół niej kontynuując tam, gdzie skończył się poprzedni kawałek. Chłodzimy przez 2 godziny w lodówce. Pozostałą śmietanę (150 ml) ubijamy na sztywno i dodajemy przygotowaną w podobny sposób jak do kremu żelatynę. Śmietaną smarujemy wierzch i boki tortu, rękawem z ozdobną tylką wykonujemy dowolne rozetki, dekorujemy ananasem, a boki wiórkami kokosowymi.