Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie które bardzo lubimy. To kotlety z filetu kurczaka z pieczarkami i startym serem. Polecam na obiad dla całej rodzinki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, tłuczek, papier do pieczenia, foremka papierowa, patelnia, widelec , naczynia na panierkę,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 119
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 98
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 119
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 98
1
REKLAMA
Dania główne
Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.
bozena1960
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 pojedyncze filety z kurczaka,
- mąka do oprószenia kotletów,
- 2 rozbełtane jajka + 3 łyżki mleka,
- bułka tarta do panierowania,
- 150 g startego sera żółtego,
- 250 g pieczarek,
- sól i pieprz mielony oraz czosnek granulowany do smaku,
- olej 2 łyżki + 1 łyżka masła do podsmażenia pieczarek,
- olej do smażenia kotletów,
Sposób przygotowania:
1
Filet kurczaka oczyścić z błonek, tłuszczyku nastepnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Z każdego odciąć tzw. polędwiczki i schować do lodówki do innego dania. Filety lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Kotlety obtaczać w mące, w rozbełtanych z mlekiem jajkach ze szczyptą soli i pieprzu i na koniec panierować w bułce tartej.
2
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiany , złoty kolor.
3
Pieczarki po oczyszczeniu pokroić w półplasterki i podsmażyć razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Smażyć do wyparowania wytworzonego płynu.
4
Usmażone kotlety przełożyć do papierowej foremki i włożyć do beztłuszczowej frytkownicy. Na wierzchu rozłozyć porcje usmażonych pieczarek.
5
Nastepnie nałożyć porcje startego na dużych oczkach tarki sera i włożyć do frytkownicy beztłuszczowej. ( możecie włożyć do naczynia żaroodpornego i włożyć do nagrzanego piekarnika ).
6
Kotleciki gotowe do podania. Smacznego