Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Tort śmietankowy z masą cappuccino i orzechowym biszkoptem

10.10.2023 Odsłon: 4979
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
zabecka
zabecka

Przepyszny tort na każdą okazję, a do tego prosty i mimo długie opisu szybki w przygotowaniu. Wszyscy się zajadali. Polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Chili con carne

Dania główne Chili con carne

Chili con carne to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło serca...

Odsłon: 1730

30 min
6
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 8738

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 7451

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 5094

15 min
41
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 32377

60 min
48

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1328161

>60 min
4829
Ciasta
Tort śmietankowy z masą cappuccino i orzechowym biszkoptem
Autor:
zabecka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt czekoladowy
  • 6 jajek
  • łyżeczka octu
  • 6 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 2,5 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt orzechowy
  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 2,5 łyżki maki
  • 120 g mielonych orzechów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa cappuccino
  • 250 g mascarpone
  • 300g śmietany 30%
  • 1 łyżka cukry pudru
  • 100 g śmietankowego cappuccino
Masa śmietankowa do dekoracji
  • 500 g mascarpone
  • 150 g smietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cutryny
Sposób przygotowania:
1

Upiec biszkopt czekoladowy. Ubić białka na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka wymieszane z octem. delikatnie mieszając dodawać powoli mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Piec ok. 30 min w 180 stopniach. Po wystudzeniu przeciąć na dwa blaty.

2

Upiec biszkopt orzechowy Ubić białka na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka wymieszane z octem. delikatnie mieszając dodawać powoli mąkę, orzechy i proszek do pieczenia. Piec ok. 30 min w 180 stopniach.

3

Masa cappuccino. Schłodzony serek mascarpone i śmietanę 30% oraz cukier puder powoli miksujemy, a kiedy składniki nieco się połączą, możemy zwiększyć obroty miksera. Masę ubijamy do momentu, aż zrobi się sztywna. Powoli dodajemy cappuccino. Gotowym kremem przekładamy na blaty które mogą być wcześniej lekko nasączone np. naparem kawy.

4

Masa śmietankowa do dekoracji. Ponownie schłodzony serek mascarpone i śmietanę 30% oraz cukier puder powoli miksujemy, a kiedy składniki nieco się połączą, możemy zwiększyć obroty miksera. Dodajemy sok z cytryny, dzięki czemu masa nie jest mdła. Krem ubijamy do momentu, aż zrobi się sztywny.

5

Dekorujemy według uznania. Ja wybrałam czekoladowe gwiazdki i motylki oraz srebrne perełki.