Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja mama od lat jest Królową Wypieków. Przedstawiam jej świąteczny tort.
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 80
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 81
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 76
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 54
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 151
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 80
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 81
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 76
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 54
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 151
Składniki
Skład na biszkopt: 1,5 szkl. mąki tortowej 1 szkl cukru 6 jajek 1,5 łyżki octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać porcjami cukier, ciągle ubijając. Żółtka rozbełtane z octem dodać w 3 porcjach do słodkiej piany i ruchem okrężnym mieszać drewnianą łyżką. Następnie dodać (nasiać przez sitko) w 3 porcjach mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie mieszając łyżką. Uwaga: można 2 łyżki tortowej mąki zastąpić mąką ziemniaczaną. Piec w 175 stopniach 30-35 minut.
Skład na poncz: 0,5 szkl. wody, 1 łyżka cukru, sok z połowy cytryny, 25 ml wódki, 1/3 soku z puszki brzoskwiń. Wykonanie: wodę zagotować z cukrem. Po wystudzeniu wcisnąć sok z cytryny, wlać wódkę i sok z brzoskwiń.
Skład na krem: 25 dag masła, 3 żółtka, 0,5 szkl cukru pudru, 20 dag Nutelli, brzoskwinie w puszce. Wykonanie: Zmiksować luźne masło, miksując dodawać partiami cukier, następnie po jednym żółtku. Na koniec dodać łyżkami Nutellę. Upieczony zimny biszkopt przekroić na 3 blaty, nasączyć je ponczem, posmarować kremem i ułożyć na każdej warstwie brzoskwinie pokrojone w kosteczkę. Udekorować.