Smaker

Tort Tiramisu

07.12.2022 Odsłon: 3364
5.0 (28 oceny)
30 min
>6 os.
SEZAMEK88
SEZAMEK88

Pyszny i lekki tort tiramisu, krem jest bez dodatku surowych jajek. Biszkopt jest nasączony kawą z odrobiną alkoholu. Pomiędzy biszkoptem a kremem jest niewielka warstwa śliwkowych powideł.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27518

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 66

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Tort Tiramisu
Autor:
SEZAMEK88
do 30 min
> 6 osób

Składniki

BISZKOPT
  • 6 jajek
  • mąka pszenna 1 szklanka
  • cukier 1 szklanka
  • aromat waniliowy lub śmietankowy
KREM
  • serek mascarpone 750 ml
  • śmietana 36 % 250 ml
  • cukier puder 100 g
  • powidła śliwkowe 2-3 łyżki
PONCZ
  • zaparzona kawa 1/2 szklanki
  • likier amaretto lub kawowy 1/3 szklanki
  • wódka 1-2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo wsypywać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec łyżką wmieszać mąkę, mieszać tylko do połączenia składników. Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 24 cm (dno tortownicy wyłożyć pergaminem, boków nie smarować). Piec około 40 minut w 180 C. Upieczone ciasto wystudzić i przekroić na 3 blaty. Krem. Śmietanę z serkiem wymieszać, potem dobrze ubić, pod koniec dodać cukier. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć kawą wymieszaną z amaretto i wódką. Posmarować cieniutką warstwą powideł, nałożyć 1/3 kremu. Przykryć drugim blatem biszkoptu, nasączyć kawą, posmarować powidłami, nałożyć 1/3 kremu i przykryć ostatnim blatem. Czynności powtórzyć. Ostatnia warstwa kremu jest cieniutka. Wierzch tortu udekorować resztą kremu i posypać kakao. Tort schłodzić przez kilka godzin w lodówce.