Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego ciasta, te muffinki będą strzałem w dziesiątkę. Są miękkie, puszyste, pełne soczystych jabłek i delikatnie pachną cynamonem. Świetnie sprawdzą się do popołudniowej kawy, na drugie śniadanie lub jako słodki poczęstunek dla gości. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
21
7
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 17
0
2
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
0
Ostatnio komentowane przepisy
21
7
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 17
0
2
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
0
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Składniki (12 muffinek)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 200 g jogurtu greckiego
- 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego
- 2 średnie jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkę
- cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)
Składniki na kruszonkę:
- 80 g masła
- 50 g cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 130 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół). Formę na muffinki wyłóż papilotkami.
2
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3
W osobnym naczyniu roztrzep jajko, dodaj jogurt grecki, roztopione i przestudzone masło oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
4
Mokre składniki wlej do suchych i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników.
5
Dodaj pokrojone jabłka i krótko wymieszaj.
6
Ciasto przełóż do papilotek, napełniając je do około 3/4 wysokości.
7
Na patelni rozpuść masło z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj mąkę i mieszaj, aż powstaną złociste, chrupiące grudki. Odstaw do przestudzenia.
8
Po przełożeniu ciasta do papilotek, napełniając je do około 3/4 wysokości, obficie posyp każdą muffinkę przygotowaną kruszonką.
9
Piecz w temperaturze 180°C przez 20–25 minut, aż muffinki będą pięknie wyrośnięte i złociste, a kruszonka stanie się chrupiąca. Patyczek wbity w środek powinien wyjść suchy.
10
Po ostudzeniu możesz dodatkowo oprószyć muffinki cukrem pudrem. Dzięki chrupiącej kruszonce będą smakować jak klasyczna domowa szarlotka.