Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort z kremem maślanym i z rozetkami RÓŻA. Tort z takim kremem maślanym, bardzo dawno robiłam. Chciałam przypomnieć jak smakuje, nawet wyszedł niezły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44689
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182170
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 293
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44689
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182170
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 293
3
REKLAMA
Ciasta
Tort z tradycyjnym środkiem
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- -5 jaj -170 g. cukru -1 cukier waniliowy -85 g. mąki tortowej
- -85 g. maki ziemniaczanej -1 czubata łyżeczka proszku do piecz.
- DO POSMAROWANIA:
- -220 g. 100 % owoców wiśni
- MASA BUDYNIOWO-MAŚLANA:
- -3/4 l. mleka -2 budynie waniliowe -2 żółtka
- -200 g. masła -100 g. cukru pudru
- OBŁOŻENIE I ROZETKI:-500 ml. śmietanki 30 %
- -1,5 kremu waniliowego do tortów w proszku -125 g. serka mascarpone
Sposób przygotowania:
1
biszkopt -Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Przesiewać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Wylać do tortownicy 25 cm.(posmarowanej tylko na dole, lub z wyciętym kołem papieru do pieczenia.) Piec w 175*C ok.25-30 min. Po upieczeniu, odstawić na 5-7 min. obkroić przy boku w tortownicy. Obrócić na ręcznik,zdjąć tortownicę i papier. Zostawić do wystygnięcia. Przekroić na 3 blaty. Biszkopt dobrze jest upiec dzień wcześniej, wtedy łatwiej się kroi.
2
Dół biszkoptu ułożyć na paterze. Posmarować połową musu wiśniowego.
3
masa-Rozmieszać budyń z żółtkami i 1/3 szklanki mleka.Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Przykryć ściśle folią spożywczą i odstawić do wystudzenia. Można studzić, często mieszając, zapobiegnie to tworzeniu się skórki.Zmiksować miękkie masło z cukrem pudrem.Potem dodawać po łyżce budyniu, ciągle miksując.Połową masy posmarować tort. Przykryć 2 blatem biszkoptowym i posmarować resztą musu wiśniowego. Wyłożyć resztę masy.
4
Przykryć górą biszkoptu i schłodzić.
5
krem śmietankowy-Zmiksować śmietankę z kremem w proszku, potem serkiem. Posmarować cienko cały tort.Przełożyć resztę kremu do rękawa cukierniczego z tylką M1. Zrobić rozetki w kształcie różyczek po całym torcie. Tort schłodzić w lodówce.
6
Kroić ciepłym i ostrym nożem.