Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna tradycyjna Izaura, to ciasto które królowało na stołach w latach osiemdziesiątych jest to sernik na ciemnym cieście, prosty w przygotowaniu, idealny na różne okazje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15866
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4807
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 550
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15866
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4807
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 550
2
REKLAMA
Ciasta
Tradycyjna Izaura
iwona2305
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżki kakao
- 1 margaryna (250 g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 5 łyżek wody
Składniki na masę serową
- 1 kg białego sera ( może być z wiaderka)
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka masła (200 g)
- 2 budynie wanilinowe po 40 g
- Po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego
Dodatkowo
- Wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka włóż margarynę, dodaj cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę , wszystko razem zagotuj . Zostaw do wystygnięcia. Po wystudzeniu, dodaj żółtka i wymieszaj na jednolitą masę. Odlej 0,5 szklanki masy i zostaw do polania ciasta po upieczeniu i wystudzeniu. Do reszty dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.
2
Żółtka oddziel od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj rozpuszczone i wystudzone masło, ser , budynie oraz po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego. Białka ubij na sztywno dodaj do masy serowej , delikatnie wymieszaj, ser wyłóż na ciasto kakaowe. Piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st. Sernik po wystudzeniu polej masą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.