Smaker
Karnawał

Trochę inny makowiec krucho- drożdżowy z kremem

10.12.2021 Odsłon: 6424
5.0 (21 oceny)

Przepis dnia: 15-12-2021

60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Moja wersja krucho-drożdżowego makowca na kruchym cieście z lekkim kremem i owocami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19426

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1688

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 456

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 388

15 min
2
Alilan
Alilan
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.

Odsłon: 444

30 min
2
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Desery Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.

Odsłon: 269

15 min
1
Ciasta
Trochę inny makowiec krucho- drożdżowy z kremem
Autor:
KORAL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto kruche: mąka pszenna 500 g
  • margaryna 250 g
  • cukier 95 g
  • 1 jajko
  • śmietana 18 % 5 łyżek
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka
  • szczypta soli + 50 g rodzynek
  • Makowiec krucho-drożdżowy: mąka pszenna 400 g
  • drożdże 50 g
  • kwaśna śmietana 3 łyżki
  • 2 jajka
  • masło 150 g
  • cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
  • Krem: ugotowany budyń waniliowy 300 g
  • śmietana 18 % 250 g
  • sok z cytryny do smaku, ew. skórka z cytryny
  • Masa makowa 500 g
Sposób przygotowania:
1

Blacha 21 X 33 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Ciasto. kruche. Wszystkie składniki umieścić w misie robota( przystawka z hakiem ) i wyrobić gładkie ciasto. Dodać rodzynki moczone w rumie, zagnieść. Ciastem wyłożyć blachę i włożyć do lodówki. Makowiec. Do przesianej mąki wlać roztopione i schłodzone masło. Dodać jajka, cukier i drożdże rozmieszane w śmietanie. Ciasto posiekać nożem i zagnieść rękoma. Ciasto wałkować w kształt dużego i długiego prostokąta 56 X 21 cm. Nałożyć większą część masy makowej, rozsmarować. Zwinąć w rulon. Resztę masy rozsmarować na kruchym cieście.

2

Makowiec pokroić w ok 2-2,5 cm plastry i rozłożyć na warstwie maku. Ciasto przykryć folią aluminiową i piec do przyrumienienia. Sprawdzajmy patyczkiem. Ja piekłam w 180 C 25 minut, potem w 170 C ok. 40-45 minut Krem. Wystudzony budyń wymieszać ze śmietaną i sokiem cytrynowym, powinien być delikatnie kwaskowy. Ciasto podajemy z kremem i owocami.

3

Ciasto świetnie wygląda w przekroju.