Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kakaowy biszkopt, masa truskawkowa, truskawki i galaretka także truskawkowa :) Bardzo truskawkowe ciasto :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6116
11
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6116
11
4
1
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowiec
dagita
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt kakaowy:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa truskawkowa:
- 200 g śmietany 30%
- 250 g serka mascarpone
- 300 g truskawek
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 galaretka truskawkowa
- Dodatkowo:
- 500 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na blaszkę 20x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Studzimy.
2
Masa truskawkowa: Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku i studzimy. Truskawki miksujemy blenderem na mus. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mus truskawkowy oraz płynna galaretkę i ponownie dokładnie mieszamy. Masę wylewany na biszkopt kakaowy i wstawiamy do lodówki, aby masa stężała.
3
Obie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w litrze wrzątku i studzimy. Na masie truskawkowej układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego :)