Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort urodzinowy przygotowany z ozdobami z papieru ryżowego. Niestety ozdoby nie do zjedzenia, ale jako dekoracja tortu to super sprawa. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, mikser, garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 67
8
3
Dania główne
Makaron z kurkami i tuńczykiem.
Sezon kurkowy dobiega końca , propozycja prostego dania , które przygotuje ka...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 49
3
Dania główne
naleśniczki bazyliowe z kozim serem
Póki jeszcze możemy, korzystajmy ze świeżych ziół. Zazwyczaj z bazylii robiła...
Odsłon: 156
6
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 67
8
3
Dania główne
Makaron z kurkami i tuńczykiem.
Sezon kurkowy dobiega końca , propozycja prostego dania , które przygotuje ka...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 49
3
Dania główne
naleśniczki bazyliowe z kozim serem
Póki jeszcze możemy, korzystajmy ze świeżych ziół. Zazwyczaj z bazylii robiła...
Odsłon: 156
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Urodzinowy tort
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt jasny ;
- jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szklanki,
- mąka ziemniaczana 1/4 szklanki,
- cukier 3/4 szklanki ( można mniej ),
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka z czubkiem,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta
- Krem czekoladowy;
- śmietana 30 % 500 ml,
- czekolady deserowe 200 g,
- czekolady mleczne 200 g,
- śmietanka śnieżka 2 op,
- Dodatkowo;
- dżem czarna porzeczka,
- czekolady deserowe 200 g,
- śmietana 30 % 1/2 szkl,
- Poncz;
- sok z 1/2 cytryny,
- cukier puder 2 łyżki,
- woda ciepła 1/2 szkl,
- koraliki cukrowe i posypka cukrowa,
- Ozdoby z papieru ryżowego;
- papier ryżowy kilka sztuk,
- mata silikonowa,
- woda ,
- barwniki spożywcze,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt przygotowany według tego przepisu; link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-biszkopt-ktory-zawsze-wychodzi,1938933,bozena1960.html tortownica o średnicy 26 cm. Krem czekoladowy przygotowany według tego przepisu; oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-pyszny-krem-czekoladowy,1930851,bozena1960.html Poncz; cukier puder wymieszać w ciepłej wodzie , dodać sok z cytryny. Biszkopt podzielić na trzy blaty, każdy nasączyć ponczem. Spodni blat ułożyć na paterze posmarować dżemem z czarnej porzeczki, nałożyć i rozsmarować część kremu czekoladowego, nałożyć drugi blat i zrobić to samo , nałożyć trzeci ostatni blat. Boki tortu wysmarować kremem czekoladowym, a górę oblać rozpuszczonymi w kąpieli wodnej czekoladami. Udekorować posypkami cukrowymi i cukrowymi koralikami. Górę dodatkowo udekorować ozdobami z papieru ryżowego. Ozdoby z papieru ryżowego; Do większej miski niż średnica papieru ryżowego nalać zimnej lub letniej wody. Do wody dodać odrobinę zielonego barwnika spożywczego i wymieszać. (im więcej dodamy barwnika tym otrzymamy ładniejszy kolor dekoracji , w zależności jaki kolor chcemy uzyskać). Do miski z wodą włożyć jeden papier ryżowy, chwilę poczekać aż papier zmięknie , wyjąć go z wody na rozłożona matę silikonową albo na papier do pieczenia i uformować kształty jakie chcemy otrzymać. Chwycić ręką za brzeg papieru ryżowego i przeciągnąć go po macie tworząc wachlarz lub liść, końcówki papieru możemy zawinąć na wykałaczki. Papier do pieczenia można pognieść w rękach, aby był nierówny i ułożyć na nim namoczony papier ryżowy, uzyskamy wtedy różne wzory dekoracji . W zależności jakie dekoracje , o jakich kształtach chcemy uzyskać, możemy wkładać mokry papier do szklanek i formować itp. Pozostawić do wyschnięcia na noc. Ja przygotowuję takie ozdoby wcześniej ,a później tylko wyjmuję i gotowe. Ozdoby można przechowywać w suchym miejscu dosyć długo tylko zabezpieczyć przed kurzem.