Smaker
Boże Narodzenie na słono

Wafelkowo orzechowe ciasto

16.10.2024 Odsłon: 37269
5.0 (55 oceny)

Przepis dnia: 17-10-2024

30 min
15 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Ten deser to idealna propozycja dla wszystkich, którzy szukają słodkości, którą przygotować można szybko i bez pieczenia. To połączenie chrupiących krakersów, delikatnej, słodkiej masy krówkowej, orzeszków oraz puszystego kremu z mascarpone i śmietany. Warstwy układają się w harmonijną całość, gdzie każdy kęs rozpływa się w ustach, a chrupiące wafelki i orzeszki dodają miłego kontrastu. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci nie tylko domowników, ale i gości. Ten deser, schłodzony w lodówce, stanowi doskonałą propozycję na każde spotkanie przy kawie. Forma 24 cm x 24 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (33)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1253

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11188

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4923

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1095

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9714

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1448

>60 min
15
Ciasta
Wafelkowo orzechowe ciasto
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 300 g krakersów
  • 4 batony z toffi w czekoladzie
  • 50 g orzeszków ziemnych
  • 180 g masy krówkowej
  • 500 ml śmietany 30%
  • 500 g mascarpone
  • ½ szk cukru pudru
  • 80 g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1

1.Na dnie wybranej formy, najlepiej o prostokątnym kształcie, równomiernie układam warstwę krakersów, tak aby w pełni pokryły dno. Staram się, by ciasteczka leżały obok siebie, tworząc solidną podstawę ciasta.

2

2.Na krakersach rozsmarowuję masę krówkową, dbając o to, by była nałożona równomiernie, co sprawi, że każde ciastko wchłonie słodki smak masy.

3

3.Następnie, na warstwie masy krówkowej, równomiernie rozsypuję pokruszone orzeszki. To dodaje ciastu chrupiącej tekstury i kontrastu w smaku.

4

4.Na warstwę orzeszków ponownie układam kolejną warstwę krakersów, starając się, aby ciasteczka były ułożone równo, tworząc kolejną zwartą podstawę.

5

5.Śmietanę kremówkę ubijam mikserem razem z cukrem pudrem, aż stanie się gęsta i sztywna. Następnie, do ubitej śmietany dodaję serek mascarpone i jeszcze przez chwilę mieszam mikserem, aby uzyskać puszystą, kremową masę.

6

6.Gotową masę dzielę na dwie równe części. Do jednej z nich dodaję pokrojone w drobne kawałki wafelki i delikatnie mieszam, aby wafelki równomiernie rozłożyły się w kremie.

7

7.Masę z dodatkiem wafelków równomiernie rozprowadzam na warstwie krakersów, tworząc kolejną warstwę ciasta.

8

8.Na kremie ponownie układam warstwę krakersów, dbając, by były równo ułożone.

9

9.Następnie rozprowadzam na krakersach pozostałą część kremu, tworząc gładką, ostatnią warstwę ciasta.

10

10.Wierzch ciasta dekoruję startą czekoladą, którą ścieram na tarce o dużych oczkach, aby uzyskać większe kawałki czekolady, które pięknie zdobią deser.

11

11.Gotowe ciasto wkładam do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby wszystkie warstwy się schłodziły i smaki dobrze się połączyły.

12

12.Po tym czasie deser jest gotowy do podania.

13

13.Smacznego!