Smaker
Dania jednogarnkowe

Węgierskie ciastka weselne

31.12.2018 Odsłon: 1917
5.0 (13 oceny)
60 min
>6 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Węgierskie ciastka weselne to idealne polączenie drożdżowego ciasta i kruchej, delikatnej bezy. Przepis pochodzi jeszcze z czasów monarchii węgiersko-austriackiej, a ciasteczka do dziś pieczone są na wesela w Burgenlandzie( Austria)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 78

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 220

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 194

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 56

60 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Kapuśniak na wędzonym boczku

Zupy Kapuśniak na wędzonym boczku

Kapuśniak to jedna z zup, których często nie gotuję, dlatego też zawsze musi...

Odsłon: 315

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dania główne Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardzie...

Odsłon: 99

15 min
5
Ciasta
Węgierskie ciastka weselne
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 400 g mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2-3 łyżki mleka
  • 3 żółtka
  • 250 g miękkiego masła
  • 7 g suchych drożdży( 1 paczuszka)
  • Nadzienie:
  • 3 białka
  • 250 g cukru
  • 100 g mielonych orzechów( u mnie migdały)
  • 1 jajko do posmarowania
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i zagnieść mikserem na gładkie ciasto. Uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą. Włożyć na kwadrans do lodówki.

2

Białko ubić na pianę mikserem na najniższych obrotach. Dodać cukier i zwiększyć obroty na najwyższe. Ubić na sztywną pianę. Piekarnik nagrzać do temperatury 160 stopni. Foremki wyłożyć papierem do pieczenia.

3

Ciasto podzielić na 4 kawałki. Każdy rozwałkować na długi, wąski kawałek. Posmarować 1/4 białka i posypać 1/4 orzechów. Zwinąć jeden dłuższy bok do środka, następnie drugi, tak aby się pokryły i powstał wałeczek. Jajko rozbić w kubeczku i rozbełtać, posmarować wałeczek. Następnie szklaneczką lub okrągłą foremką wyciąć półksiężyce. Podobnie postępować z trzema pozostałymi kawałkami.

4

Ciasteczka kłaść na foremki wyłożone papierem i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160 stopni 12-14 minut na złoto. Gorące ciasteczka posypać cukrem pudrem. Ilość ciasteczek zależy od wielkości foremki. Użyłam małej szklaneczki i wyszły mi trzy foremki ciastek. Smacznego!