Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Większość ciast przygotowujemy na maśle lub margarynie, jednak nie tym razem. Oto wilgotna babka cytrynowa na oleju, która nie tylko pięknie wyrasta i doskonale smakuje, ale również bardzo długo zachowuje świeżość. Z tym przepisem świąteczne przygotowania zamienią się w czystą przyjemność. Jaka mąką do babki cytrynowej na oleju? Zastanawiasz się, jaka mąka będzie pasować do babki cytrynowej na oleju. Najlepiej sprawdzi się połączenie mąki pszennej tortowej z mąką ziemniaczaną. Dodatek tej drugiej sprawi, że ciasto będzie delikatniejsze i bardziej puszyste. Co dodaj do babki cytrynowej na oleju? Przepis na babkę cytrynową na oleju nie może obyć się bez dodatku skórki z cytryny. Pamiętaj jednak, aby uprzednio dokładnie ją umyć i wyparzyć. W ten sposób pozbędziesz się wosków oraz substancji chemicznych, które mogą znajdować się na skórce. Dodatkowo, aby wzmocnić smak babki, dodaj do niej odrobinę aromatu cytrynowego. Wilgotna babka cytrynowa - jaki olej? Zastanawiasz się, jaki olej dodać do babki cytrynowej. Masz kilka opcji, możesz użyć oleju rzepakowego, słonecznikowego, tego z pestek winogron, lub oleju ryżowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Przepis dnia
49
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 37
2
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 655
7
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10866
29
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2326
16
Ostatnio komentowane przepisy
11
Przepis dnia
49
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 37
2
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 655
7
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10866
29
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2326
16
REKLAMA
Ciasta
Wilgotna babka cytrynowa na oleju
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 150 g cukru
- 200 ml oleju słonecznikowego
- 4 jajka
- skórka starta z jednej cytryny
- aromat cytrynowy (odrobina)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
Na lukier:
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Jajka wbij do wysokiego naczynia i zacznij ubijać. Stopniowo dodawaj cukier zwykły i waniliowy, miksuj tak długo aż masa zrobi się puszysta i co najmniej podwoi swoją objętość. Delikatnie, stopniowo dodawaj olej, a na koniec ekstrakt cytrynowy. Cały czas miksuj aż składniki się połączą.
2
Teraz w drugiej misce wymieszaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i startą skórkę z cytryny. Delikatnie wmieszaj w masę jajeczną. Ciasto powinno być na koniec gładkie i gęste, ale dalej lejące. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i oprósz delikatnie mąką albo bułką tartą. Wlej masę.
3
Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz około 40 minut. Jeśli po tym czasie, po włożeniu patyczka dalej ciasto będzie mokre, przykryj je i zostaw na 10-15 minut. Odstaw do ostygnięcia.
4
Kiedy babka cytrynowa na oleju się ostudzi, zrób lukier. Połącz cukier puder z sokiem z cytryny. Konsystencja powinna być gęsta, jeśli taka nie jest, dodaj jeszcze cukier puder. Polej babkę. Opcjonalnie można posypać ciasto cukrem pudrem.