Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te wyjątkowo czekoladowe ciastka brownie to chyba najbardziej czekoladowe ciastka na świecie. Mają niezwykle wciągający smak i konsystencję. Rewelacyjny dodatek do kawy :)
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 95
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 103
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 64
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 185
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 95
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 103
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 64
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 185
Składniki
Czekoladę i masło umieszczam w jednej misce i rozpuszczam w kąpieli wodnej. Jajko, wanilię i cukier ucieram, a następnie dodaję rozpuszczoną czekoladę z masłem i ponownie miksuję. Do masy dodaję mąkę, proszek do pieczenia, orzeszki i czekoladowe kropelki i całość mieszam łopatką. Gotowe ciasto wstawiam do lodówki na 40 minut.
Kiedy ciasto jest schłodzone, wykładam po łyżce ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nie dociskam. Między ciastkami zostawiam spory odstęp, ponieważ się „rozejdą” po blaszce. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 14 minut. Następnie wyciągam blaszkę od razu z piekarnika i nie ruszam ciastek do całkowitego wystygnięcia. (Ciastka mogą się Wam wydawać niedopieczone, ale nie pieczemy dłużej, bo stracą cały urok ciastek brownie). Po wystygnięciu te wyjątkowo czekoladowe ciasteczka brownie robią się lekko kruche i mocno czekoladowe. Najlepiej smakują chyba z kawą. Smacznego :)