Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wysoki sernik ze śmietaną
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 603
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3016
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7151
11
72
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1261
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 603
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3016
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7151
11
72
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1261
7
REKLAMA
Ciasta
Wysoki sernik ze śmietaną
Justitako
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto : 10 dag mąki tortowej
- 10 dag mąki krupczatki
- 3 żółtka
- 9 dag masła
- 8 dag cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masa serowa: kg sera białego półtłustego
- 1 3/4 szklanki cukru
- 10 jaj
- 2 cukry waniliowe
- 0,5 l śmietany kremówki 30%
- pół szklanki śmietany kwaśnej 18%
- czubata łyżka cukru pudru
- budyń waniliowy / na 0,5 l mleka
- łyżka mąki pszennej
- 2 płaskie łyżki kisielu cytrynowego
- sok z jednej cytryny
- skórka starta z 2 cytryn
Sposób przygotowania:
1
Masło posiekać nożem z mąką. Dodać resztę składników. Schłodzić w lodówce ok. pół godziny. Ser zmielić w maszynce do mięsa. Z podanej w przepisie ilości cukru odebrać 2 łyżki i utrzeć z żółtkami na puszystą masę. Do zmielonego sera dodawać stopniowo po trochę masy jajecznej i ucierać mikserem. Do pół szklanki kwaśnej śmietany dodać budyń i kisiel w proszku oraz jedną łyżkę mąki pszennej. Po wymieszaniu dodać do sera. Do białek dodać szczyptę soli i 1 łyżkę zimnej wody, ubijać na sztywną pianę.Dodać cukier i dalej ubijać. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z łyżką cukru pudru. Pianę i śmietanę połączyć z serem, delikatnie wymieszać, dodać resztę składników. Do formy wyłożyć ciasto i podpiec w temp. ok 180 C przez ok.10-15 min. Na ciasto wyłożyć ser i piec 1,5 h.