Smaker
Tłusty Czwartek

Zakręcona drożdżówka ze śliwkami

27.08.2024 Odsłon: 856
5.0 (3 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

To tradycyjne drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne i puszyste ciasto, wypełnione soczystymi śliwkami i posypane chrupiącą kruszonką, stanowi doskonały deser na każdą okazję. Pachnące i pełne smaku, przypomina ciepłe, domowe wypieki, które zawsze cieszą się ogromnym powodzeniem. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty, z pewnością zadowoli każdego łasucha. Zapraszam do wypróbowania przepisu i cieszenia się tym wyjątkowym ciastem! Blaszka 35 cm x 25 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39612

30 min
82
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95658

30 min
136
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 44104

15 min
50
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 460

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 479

15 min
3
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163049

>60 min
237
Ciasta
Zakręcona drożdżówka ze śliwkami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki:
  • 1 ½ kg mąki pszennej
  • 1 kostka drożdży świeżych
  • 200 g masła
  • 9 jajek
  • 1 ½ szk cukru
  • 2 ½ szk mleka
  • Składniki na kruszonkę:
  • 100 g masła
  • 5 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • Dodatkowo:
  • ½ kg śliwek
Sposób przygotowania:
1

1. Przygotowanie rozczynu: Podgrzej mleko, a masło rozpuść. Drożdże rozkrusz do naczynia, dodaj 1 łyżkę mąki i 1 łyżeczkę cukru. Wlej ½ szklanki ciepłego mleka, dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę, aby rozczyn wyrosnął. 2. Przygotowanie masy jajecznej: W dużej misce utrzyj mikserem trzy całe jajka i sześć żółtek z 1 ½ szklanki cukru. Dodaj rozpuszczoną margarynę oraz letnie mleko, cały czas miksując. Następnie do dużej miski wsyp mąkę, dodaj wyrośnięty rozczyn i masę jajeczną. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, a następnie odstaw je do wyrośnięcia.

2

3. Formowanie ciasta: Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto. Na jego powierzchni ułóż trzy rzędy umytych i przekrojonych na połówki śliwek. Zwiń ciasto w roladę, pokrój na kawałki o długości około 10 cm i ułóż je na blaszce, przekrojoną częścią do góry.

3

4. Przygotowanie kruszonki: Wszystkie składniki na kruszonkę połącz, ugniatając je razem, aż powstaną małe grudki. Posyp kruszonką ułożone na blaszce kawałki ciasta. 5. Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30-45 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie złociste i upieczone.

4

6. Gotowe: Po upieczeniu ciasto jest gotowe do podania. 7. Smacznego!