Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To tradycyjne drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne i puszyste ciasto, wypełnione soczystymi śliwkami i posypane chrupiącą kruszonką, stanowi doskonały deser na każdą okazję. Pachnące i pełne smaku, przypomina ciepłe, domowe wypieki, które zawsze cieszą się ogromnym powodzeniem. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty, z pewnością zadowoli każdego łasucha. Zapraszam do wypróbowania przepisu i cieszenia się tym wyjątkowym ciastem! Blaszka 35 cm x 25 cm
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 3984
31
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 388
4
13
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Zupa krem z dyni
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...
Odsłon: 342
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 3984
31
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 388
4
13
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Zupa krem z dyni
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...
Odsłon: 342
1
REKLAMA
Ciasta
Zakręcona drożdżówka ze śliwkami
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki:
- 1 ½ kg mąki pszennej
- 1 kostka drożdży świeżych
- 200 g masła
- 9 jajek
- 1 ½ szk cukru
- 2 ½ szk mleka
- Składniki na kruszonkę:
- 100 g masła
- 5 łyżek cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- Dodatkowo:
- ½ kg śliwek
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotowanie rozczynu: Podgrzej mleko, a masło rozpuść. Drożdże rozkrusz do naczynia, dodaj 1 łyżkę mąki i 1 łyżeczkę cukru. Wlej ½ szklanki ciepłego mleka, dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę, aby rozczyn wyrosnął. 2. Przygotowanie masy jajecznej: W dużej misce utrzyj mikserem trzy całe jajka i sześć żółtek z 1 ½ szklanki cukru. Dodaj rozpuszczoną margarynę oraz letnie mleko, cały czas miksując. Następnie do dużej miski wsyp mąkę, dodaj wyrośnięty rozczyn i masę jajeczną. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, a następnie odstaw je do wyrośnięcia.
2
3. Formowanie ciasta: Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto. Na jego powierzchni ułóż trzy rzędy umytych i przekrojonych na połówki śliwek. Zwiń ciasto w roladę, pokrój na kawałki o długości około 10 cm i ułóż je na blaszce, przekrojoną częścią do góry.
3
4. Przygotowanie kruszonki: Wszystkie składniki na kruszonkę połącz, ugniatając je razem, aż powstaną małe grudki. Posyp kruszonką ułożone na blaszce kawałki ciasta. 5. Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30-45 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
4
6. Gotowe: Po upieczeniu ciasto jest gotowe do podania. 7. Smacznego!