Smaker
Dania jednogarnkowe

Zaplatane dyniowe drożdżówki z serem i malinami

12.06.2018 Odsłon: 681
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
jolao
jolao

Ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni nie tylko dobrze smakuje, ale również ma ładniejszy kolor niż to zwykłe ;) Dodatek białego sera i malin stworzył niecodzienną kompozycję smakową.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Smażony camembert z żurawiną

Przekąski Smażony camembert z żurawiną

Camembert to ser który bardzo lubi moja rodzinka, więc staram się zawsze czym...

Odsłon: 63

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 69

15 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 186

30 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 66

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pieczarkami marynowanymi

Sałatki Sałatka z pieczarkami marynowanymi

Fajny prosty przepis na pyszną sałatkę, którą można serwować na różne okazje...

Odsłon: 124

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z mandarynkami

Ciasta Ciasto z mandarynkami

Bardzo proste i smaczne ciasto z mandarynkami. Wystarczy zmiksować kilka skła...

Odsłon: 95

15 min
4
Ciasta
Zaplatane dyniowe drożdżówki z serem i malinami
Autor:
jolao
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe:
  • 500 g mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 100 g puree z dyni
  • 2 jajka
  • 1/2 laski wanilii
  • 125 g masła lub margaryny
  • Nadzienie:
  • 250 g półtłustego twarogu
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka budyniu śmietankowego (w proszku)
  • 1/2 laski wanilii
  • ok. 32 średniej wielkości maliny
  • Dodatkowo:
  • białko do posmarowania wierzchu
  • dowolny lukier
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy zaczyn mieszając ciepłe mleko z łyżeczką cukru i 1 łyżką mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę, cukier, jajka, puree z dyni i ziarenka z wanilii mieszamy. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn i zagniatamy. Pod koniec stopniowo dodajemy rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy elastyczne, miękkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. Twaróg z cukrem pudrem, żółtkiem, budyniem i ziarenkami wanilii umieszczamy w malakserze. Miksujemy do czasu, aż konsystencja będzie jednolita. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 1 cm. Ostrym nożem dzielimy na 8 kwadratów, a każdy z nich nacinamy z obu stron. Na środek każdego kwadratu wykładamy po 1 łyżce przygotowanego wcześniej twarogu, a na nim układamy maliny. Boki zaplatamy na przemian do środka, a gotowe drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy pod przykryciem na 40 minut. Przed pieczeniem wierzch smarujemy białkiem. Pieczemy 20-25 minut w 170 stopniach. Po wystudzeniu lukrujemy.