Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zepsuty kikut - błyskawiczne i proste ciasto, którym zaskoczysz wszystkich

22.11.2021 Odsłon: 14807
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

To ciasto, z bardzo oryginalną nazwą, jest niezwykle łatwe do zrobienia i w smaku po prostu przepyszne. Delikatne, bo zrobione na bazie jogurtu i śmietanki, po prostu rozpływa się w ustach. Przygotuj, a zaskoczysz najbliższych smacznym deserem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4175

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 220

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 746

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3593

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 740

>60 min
4
Ciasta
Zepsuty kikut - błyskawiczne i proste ciasto, którym zaskoczysz wszystkich
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 jajka
  • Szklanka cukru
  • Szklanka kefiru lub jogurtu
  • Szklanka dżemu (porzeczkowego lub wiśniowego)
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1,5-2 szklanek mąki pszennej
  • Masło lub margaryna (do natłuszczenia blachy)
  • Krem:
  • 0,5 litra kwaśnej śmietany
  • 0,4 szklanki cukru
  • Dekoracja:
  • ew. cukier puder lub lukier
  • ew. orzechy, płatki migdałów
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj głębokie naczynie i trzepaczkę. Ubij jajka z cukrem. Następnie dodaj dżem, kefir, mąkę i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj ciasto – tak, aby było lejące (swobodnie spływało z łyżki).

2

Blachę do pieczenia z wyższym brzegiem wysmaruj dobrze masłem (lub margaryną) i wlej do niej ciasto. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.

3

Ciasto najpierw przetnij na pół (aby powstały dwa równe placki), a następnie każdą z tak stworzonych połówek podziel na pół, ale tnąc je już w poziomie (jak np. biszkopt na tort). W ten sposób stworzysz cztery równe warstwy, które będą przełożone masą.

4

Czas zrobić krem. Przygotuj głęboką miskę. Wsyp do niej cukier i zalej go gęstą śmietaną. Składniki dokładnie wymieszaj mikserem – do całkowitego rozpuszczenia się cukru.

5

Pierwszą warstwę ciasta ułóż na paterze i przełóż ¼ przygotowanego kremu. Powtarzaj z każdą warstwą. Na samej górze powinna się znaleźć masa, ale możesz też więcej kremu włożyć do środka ciasta, a wierzch oprószyć cukrem pudrem czy polać lukrem. Górną warstwę posyp poszatkowanymi orzechami, płatkami migdałów lub innymi dekoracjami (według własnych preferencji).