Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zepsuty kikut - błyskawiczne i proste ciasto, którym zaskoczysz wszystkich
22.11.2021
Odsłon:
14690
To ciasto, z bardzo oryginalną nazwą, jest niezwykle łatwe do zrobienia i w smaku po prostu przepyszne. Delikatne, bo zrobione na bazie jogurtu i śmietanki, po prostu rozpływa się w ustach. Przygotuj, a zaskoczysz najbliższych smacznym deserem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 387
10
5
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2900
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 387
10
5
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2900
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Zepsuty kikut - błyskawiczne i proste ciasto, którym zaskoczysz wszystkich
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 2 jajka
- Szklanka cukru
- Szklanka kefiru lub jogurtu
- Szklanka dżemu (porzeczkowego lub wiśniowego)
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1,5-2 szklanek mąki pszennej
- Masło lub margaryna (do natłuszczenia blachy)
- Krem:
- 0,5 litra kwaśnej śmietany
- 0,4 szklanki cukru
- Dekoracja:
- ew. cukier puder lub lukier
- ew. orzechy, płatki migdałów
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj głębokie naczynie i trzepaczkę. Ubij jajka z cukrem. Następnie dodaj dżem, kefir, mąkę i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj ciasto – tak, aby było lejące (swobodnie spływało z łyżki).
2
Blachę do pieczenia z wyższym brzegiem wysmaruj dobrze masłem (lub margaryną) i wlej do niej ciasto. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.
3
Ciasto najpierw przetnij na pół (aby powstały dwa równe placki), a następnie każdą z tak stworzonych połówek podziel na pół, ale tnąc je już w poziomie (jak np. biszkopt na tort). W ten sposób stworzysz cztery równe warstwy, które będą przełożone masą.
4
Czas zrobić krem. Przygotuj głęboką miskę. Wsyp do niej cukier i zalej go gęstą śmietaną. Składniki dokładnie wymieszaj mikserem – do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
5
Pierwszą warstwę ciasta ułóż na paterze i przełóż ¼ przygotowanego kremu. Powtarzaj z każdą warstwą. Na samej górze powinna się znaleźć masa, ale możesz też więcej kremu włożyć do środka ciasta, a wierzch oprószyć cukrem pudrem czy polać lukrem. Górną warstwę posyp poszatkowanymi orzechami, płatkami migdałów lub innymi dekoracjami (według własnych preferencji).