Smaker

10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe

25.09.2017 Odsłon: 5318
5.0 (25 oceny)

Przepis dnia: 29-09-2017

15 min
1-2 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

kurki, pieczarki lub co tam jest pod ręką z młodą cukinią to świetna kolacja na ciepło albo i danie główne na obiad :) - 2 wersje przepisu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 719

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 2406

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101863

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1041

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6255

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1765

15 min
0
Dania główne
10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe
Autor:
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • cukinia - 1 szt (młoda, duża)
  • grzyby - 200g (kurki lub pieczarki lub dowolne)
  • cebula - 1 szt (mała opcjonalnie)
  • po szczypcie soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, a do wersji z kurkami szczypta kurkumy
  • baza do sosu -do wyboru: jogurt, śmietana, serek mascarpone, mleko lub śmietanka kokosowa - 1 lyżka
Sposób przygotowania:
1

Grzyby myję, "obgotowuję" (2 minutki do wrzątku), siekam (na grubsze kawałki. Podsmażam na beztłuszczowej patelni cebulkę (nie jest konieczna), posiekane grzyby z przyprawami - 5 minut. Potem zmniejszam grzanie na minimum i dodaję łyżkę "podkładu do sosu", czyli nabiału.

2

Cukinię myję w wodzie z sodą, bo nie obieram (oczyszczam z ewentualnych resztek nawozów). Obieraczką do ziemniaków ścinam wzdłuż warzywa cienkie wstążki, które na talerzu godnie zastępują makaron. Podsmażam na patelni 5 minut. Podaję z grzybami.

3

wersje przepisu: 1. kurki z kurkumą i jogurtem - kurkuma zabarwia całość na żółto, jogurt doprowadzam do ścięcia by uzyskać smak i konsystencję sera 2. pieczarki z serkiem mascarpone 3. grzyby leśne ze śmietaną