Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe
25.09.2017
Odsłon:
5315
Przepis dnia: 29-09-2017
kurki, pieczarki lub co tam jest pod ręką z młodą cukinią to świetna kolacja na ciepło albo i danie główne na obiad :) - 2 wersje przepisu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1932
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1932
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
REKLAMA
Dania główne
10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- cukinia - 1 szt (młoda, duża)
- grzyby - 200g (kurki lub pieczarki lub dowolne)
- cebula - 1 szt (mała opcjonalnie)
- po szczypcie soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, a do wersji z kurkami szczypta kurkumy
- baza do sosu -do wyboru: jogurt, śmietana, serek mascarpone, mleko lub śmietanka kokosowa - 1 lyżka
Sposób przygotowania:
1
Grzyby myję, "obgotowuję" (2 minutki do wrzątku), siekam (na grubsze kawałki. Podsmażam na beztłuszczowej patelni cebulkę (nie jest konieczna), posiekane grzyby z przyprawami - 5 minut. Potem zmniejszam grzanie na minimum i dodaję łyżkę "podkładu do sosu", czyli nabiału.
2
Cukinię myję w wodzie z sodą, bo nie obieram (oczyszczam z ewentualnych resztek nawozów). Obieraczką do ziemniaków ścinam wzdłuż warzywa cienkie wstążki, które na talerzu godnie zastępują makaron. Podsmażam na patelni 5 minut. Podaję z grzybami.
3
wersje przepisu: 1. kurki z kurkumą i jogurtem - kurkuma zabarwia całość na żółto, jogurt doprowadzam do ścięcia by uzyskać smak i konsystencję sera 2. pieczarki z serkiem mascarpone 3. grzyby leśne ze śmietaną