Smaker
Sezon na cukinię

10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe

25.09.2017 Odsłon: 5331
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 29-09-2017

10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe
15 min
1-2 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

kurki, pieczarki lub co tam jest pod ręką z młodą cukinią to świetna kolacja na ciepło albo i danie główne na obiad :) - 2 wersje przepisu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Dania główne Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...

Odsłon: 159

15 min
3
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 63140

15 min
131
Sałata z awokado
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałata z awokado

Sałatki Sałata z awokado

To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...

Odsłon: 54

60 min
2
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 28167

>60 min
26
Placek jagodowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek jagodowy

Ciasta Placek jagodowy

Polecam.

Odsłon: 122

15 min
4
Surówka z kalarepy
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki Surówka z kalarepy

Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.

Odsłon: 88

60 min
2
Dania główne
10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe
10-minutowe nie-spaghetti z cukinii - grzybowe
Autor:
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • cukinia - 1 szt (młoda, duża)
  • grzyby - 200g (kurki lub pieczarki lub dowolne)
  • cebula - 1 szt (mała opcjonalnie)
  • po szczypcie soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, a do wersji z kurkami szczypta kurkumy
  • baza do sosu -do wyboru: jogurt, śmietana, serek mascarpone, mleko lub śmietanka kokosowa - 1 lyżka
Sposób przygotowania:
1

Grzyby myję, "obgotowuję" (2 minutki do wrzątku), siekam (na grubsze kawałki. Podsmażam na beztłuszczowej patelni cebulkę (nie jest konieczna), posiekane grzyby z przyprawami - 5 minut. Potem zmniejszam grzanie na minimum i dodaję łyżkę "podkładu do sosu", czyli nabiału.

2

Cukinię myję w wodzie z sodą, bo nie obieram (oczyszczam z ewentualnych resztek nawozów). Obieraczką do ziemniaków ścinam wzdłuż warzywa cienkie wstążki, które na talerzu godnie zastępują makaron. Podsmażam na patelni 5 minut. Podaję z grzybami.

3

wersje przepisu: 1. kurki z kurkumą i jogurtem - kurkuma zabarwia całość na żółto, jogurt doprowadzam do ścięcia by uzyskać smak i konsystencję sera 2. pieczarki z serkiem mascarpone 3. grzyby leśne ze śmietaną