Dania główne Przepis na:
Aksamitna wołowina.
Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 698
Dodano: 05.03.2018
Odsłon: 2980
Miękka i soczysta wołowina.
Składniki
- około 1 kg wołowiny bez kości,
- 3 czerwone cebule średniej wielkości,
- łyżka oleju,
- kilka suszonych grzybów,
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- łyżka jogurtu greckiego(może być dowolny).
- Przyprawy:
- sól , pieprz, majeranek, lubczyk, słodka papryka, odrobina chili, pieprz ziołowy.
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w półksiężyce, przełożyć do garnka na rozgrzany tłuszcz.
Dusić pod przykryciem. Posypać przyprawami oprócz soli. Całość wymieszać i dusić do momentu aż wszystkie przyprawy połączą się.Wołowinę pokroić w plastry włożyć do garnka i dusić pod przykryciem.
Od czasu do czasu wymieszać. Jeżeli będzie mało sosu podlać wodą.
-
Kiedy wołowina będzie al dente dodać suszone grzyby i koncentrat pomidorowy. Doprawić solą ewentualnie pieprzem.Przykryć i dalej dusić aż wołowina będzie miękka.
Zestawić z ognia, dodać jogurt. Całość ponownie wymieszać.
-
Wołowina będzie miękka a sos aksamitny.
18761 odsłon
47
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Klitajmestra 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Moja miłość do czerwonego mięsa jest wielka. A to danie wygląda, jakby podano je w najlepszej restauracji...Jakiej wołowiny użyłaś? Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz