Dania główne Przepis na:
Amur pieczony z chrzanem
Przepisów i artykułów: 2380 Ocena: 15355
Dodano: 26.07.2016
Odsłon: 2969
Ciekawy przepis dla smakoszy ryb słodkowodnych.
Składniki
- amur 1 kg
- tłuszcz 4 dag
- Śmietana 1/8 litra
- Chrzan 8 dag
- Sól do smaku
- cukier do smaku
- ocet 3 % 2-3 łyżki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Rybę oczyścić, usunąć błonę z jamy brzusznej, dokładnie opłukać, osączyć z wody, skropić octem, osolić. Następnie pokroić w dzwonka, ułożyć na posmarowanym półmisku do zapiekania z wierzchu oblać stopionym tłuszczem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Piec wolno około 30-40 minut, często podlewając wodą (2-3 łyżki). Gdy ryba jest upieczona , oblać zmieszaną z tartym chrzanem (może być ze słoiczka) lekko osoloną i ocukrzoną śmietaną. Piec jeszcze kilka minut. Wydawać w tym samym półmisku, na którym się zapiekała. Rybę podawać z ziemniakami i surówką z warzyw.
14717 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz