Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
57
17
Przepis dnia
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16345
21
Ostatnio komentowane przepisy
57
17
Przepis dnia
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16345
21
REKLAMA
Dania główne
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
Jarl
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawy do grilla
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć i dokładnie osuszyć na ręczniku papierowym. Przełożyć do naczynia. Składniki marynaty wymieszać oblać nią pierś. Mięso natrzeć marynatą i odstawić na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do lodówki. Pokrojoną w półplastry cebulę włożyć w wolne miejsca w naczyniu. Czosnek pokrojony w plasterki położyć na górę.
2
Na godzinę przed planowanym czasem pieczenia mięso wyjąć z lodówki, by uzyskało temperaturę pokojową. Mięso przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka góra dół). Piec przez ok. 60 minut. Ja po 40 minutach pieczenia dosypałem do środka ziemniaczane łódeczki i piekłem jeszcze 20 minut bez przykrycia w 200 stopniach. Po upieczeniu mięso pozostawić na ok. 15 minut, przed rozkrojeniem, aby soki wewnątrz równomiernie się rozeszły. Serwować na ciepło lub na zimno.