Smaker

Babka z cukinii z mięsem i kurkami.

19.08.2018 Odsłon: 2812
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Babka z włoskiego warzywa o polskim smaku z dodatkiem mięsa i naszych rodzimych grzybów...kurek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3756

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2113

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2590

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5559

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1537

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5574

60 min
8
Dania główne
Babka z cukinii z mięsem i kurkami.
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 duże cukinie
  • 0,3 kg wędzonego boczku
  • 0,3 kg łopatki
  • 0,2 kg kurek
  • 2 duże cebule
  • 150 g tartego żółtego sera
  • 3 jajka
  • 1 duża szklanka kaszy mannej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • sporo świeżego majeranku, cząbru i lubczyku ) może też być mrożony)
  • sól i pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

Kurki moczymy w osolonej wodzie i czyścimy.

2

Boczek i łopatkę kroimy w grubą kostkę. Podsmażamy do wyparowania wody. Lekko rumienimy.

3

Dodajemy kurki, większe kroimy na pół. podsmażamy.

4

Dodajemy pokrojona w grubą kostkę cebulę. Smażymy do odparowania wody. Studzimy.

5

Cukinię obieramy, wydrążamy i ścieramy na "jarzynówce". Posypujemy solą o zostawiamy na 1-3 godziny aby puściła sok. Do garnka wyciskamy w rękach i nad sitem cukinię.

6

Dodajemy usmażone mięso z kurkami. Dodajemy ser i rozmącone jajka. Dodajemy kaszę manną i proszek do pieczenia. I dodajemy zioła, pieprz i sól ( ostrożnie, bo cukinia jest już posolona a i mięsko też jest słone).

7

Dokładnie mieszamy i wylewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką brytfanny.

8

Pieczemy około 1 godziny w temp. 180 stopni. Smacznego!!!