Dania główne Przepis na:
Babka ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 127 Ocena: 2386
Dodano: 05.12.2013
Odsłon: 40220
Moja ulubiona wersja babki ziemniaczanej - idealnie smakuje podana z sosem pieczarkowym
Składniki
- ziemniaki - 1,5 kg
- cebula - 2 duże szt.
- wędzony boczek - 200 g
- jajka - 3 szt.
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- majeranek - płaska łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- czosnek - 2 ząbki
- pieprz - wg. uznania
- masło do wysmarowania formy
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ziemniaki obieramy, myjemy, trzemy na tarce o drobnych oczkach i odkładamy na sitko, żeby ociekły
-
boczek kroimy w niewielką kostkę, wrzucamy na średnio rozgrzaną patelnię, a jak wytopi się tłuszcz dorzucany posiekaną w kostkę cebulę - całość smażymy na złoto i odstawiamy do wystudzenia
-
do miski wrzucamy odsączone ziemniaki, dodajemy wystudzony boczek z cebulą, wbijamy jajka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mąkę ziamniaczaną, majeranek, sól i pieprz - całość dokładnie mieszamy
-
masę przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 1,5 godz
Twoje notatki do przepisu
9087 odsłon
14
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
sereberko80 09 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
jeszcze nigdy nie robiłam, ani nie jadłam babki ziemniaczanej, Twoja wygląda kusząco, czas więc to zmienic i zrobic :-)21 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 05 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Apetycznie wygląda. Zabieram przepis :)20 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 05 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Znakomicie wygląda i smakuje :)18 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 05 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
oj aż ślinka cieknie takie fajne smaki ;) dodane do książki i do wypróbowania ;)20 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 05 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
cudności, szkoda, że nie ma zdjęcia w przekroju, ale i tak bardzo mi się podoba :) Odpowiedzi: 2 ▼17 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 05 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda "bosko" - PYSZOTA -)22 Kto głosował? | Odpowiedz