Smaker

Babka ziemniaczana

01.02.2025 Odsłon: 5361
5.0 (6 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kartoflarz, tarciuch, blaszak, bugaj, pyrczok, rejbak, parepac, kajzer, kugiel, bulbynek, kućmok...jak zwał, tak zwał...Ważne, że jest pyszne. Rozpisywać się nie będę, po prostu zapraszam do rekonstrukcji przepisu. Polecam Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1758

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 725

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 20

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 244

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17765

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 351

30 min
6
Dania główne
Babka ziemniaczana
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 300 g wędzonego boczku
  • 2 pętka kiełbasy śląskiej
  • 1 duża cebula
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 50 ml oleju
  • 50 g smalcu
  • sól, pieprz
  • 200 g słoniny
  • gęsta śmietana
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odcedzamy na sicie, a skrobię która pozostała na dnie naczynia, dodajemy z powrotem do ziemniaków.

2

Cebulę siekamy i szklimy na rozgrzanym oleju.

3

Boczek wytapiamy, podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę i razem z cebulą dodajemy do ziemniaków.

4

Wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, doprawiamy solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy.

5

Masę przekładamy do formy (np. keksówka) wysmarowanej smalcem, wierzch smarujemy roztopionym tłuszczem.

6

Pieczemy 60-70 minut w temperaturze 180°C.

7

Podajemy z wytopionymi ze słoniny skwarkami i śmietaną.