Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takich składników używała moja mama do babki ziemniaczanej. Przepis prosty, minimalistyczny. Ja czasem coś dodaję, aby nie dać się nudzie w kuchni i na talerzu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do pieczenia, tarka do jarzyn, nóż i deska do krojenia, miska, łyżka waga
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14220
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2142
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3903
26
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 602
2
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14220
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2142
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3903
26
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 602
2
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana po podlasku
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 170 g boczku wędzonego
- Płaska łyżeczka przyprawy "Kucharek" (opcjonalnie)
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 2 łyżki śmietany
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 1-2 łyżki oleju
- Oliwa z oliwek w sprayu
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy kostkę również.
2
Obieramy ziemniaki i w tym czasie, kiedy je trzemy na tarce, wstawiamy patelnię z boczkiem do smażenia na średnim ogniu na najmniejszym palniku.
3
W czasie tarcia ziemniaków od czasu do czasu mieszamy boczek
4
Kiedy boczek się przysmaży, dodajemy cebulę oraz czosnek. Dodajemy 2 łyżki oleju, jeśli trzeba.
5
Do utartych na drobnej tarce ziemniaków dodajemy jajko i dobrze mieszamy
6
Dodajemy grubo mielony pieprz czarny oraz sól, "Kucharek",
7
Dodajemy mąkę oraz już zaczynającą się rumienić cebulę z boczkiem
8
Dodajemy śmietanę o dobrze mieszamy.
9
Formę, w której będziemy piec spryskujemy oliwą w sprayu na dnie i po bokach, aby ciasto nie przylegało, a następnie wylewamy ciasto do formy.
10
Pieczemy w temperaturze 210 stopni Celsjusza na opcji góra tylko przez 50 minut lub aż ciasto pokryje się chrupiącą brązową skórką. Można podawać że śmietaną, jogurtem, ale ja osobiście wolę czysty smak babki bez żadnych dodatków. Następnego dnia, jeśli nam babki zostanie, możemy podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju