Dania główne Przepis na:
Bakłażan z czerwoną soczewicą w zielonej paście curry
Przepisów i artykułów: 802 Ocena: 49838
Dodano: 14.03.2021
Odsłon: 2167
Danie kuchni indyjskiej, które zachwyca swoim smakiem. Mnie bardzo przypadło do gustu i pewnie jeszcze nie raz je przygotuję.
Składniki
- bakłażan 1 sztuka
- papryka czerwona 1 sztuka
- papryka żółtka 1/2 sztuki
- papryka zielona 1/2 sztuki
- soczewica czerwona 150 g
- woda 250 ml
- zielona pasta curry 2 łyżki
- sól
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- dodatkowo:
- świeża kolendra (posiekana) 1- 2 łyżki
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa (bakłażan, papryka) myjemy, osuszamy i kroimy w grubą kostkę. Z papryki przed krojeniem usuwamy gniazda nasienne, bakłażana kroimy w skórce, odcinamy tylko końcówki. Rozdrobnione warzywa solimy i przesmażamy na oliwie przez 15 minut.
Soczewicę zalewamy wodą (250 ml), doprowadzamy do wrzenia. Od tego momentu gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut lub do czasu wyparowania wody.
Ugotowaną soczewicę łączymy z podsmażonymi warzywami, dodajemy pastę curry. Całość delikatnie mieszamy. Przed podaniem warzywa posypujemy posiekanymi listkami świeżej kolendry.
Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
248 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ElMar 19 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszności:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 15 marcaZgłoś do usunięcia
Super pomysł,pycha:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 15 marcaZgłoś do usunięcia
Super:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 15 marcaZgłoś do usunięcia
Fajne danie. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 14 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszne danie! chodzi ostatnio za mna soczewica z warzywami. Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 14 marcaZgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne danie. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 marcaZgłoś do usunięcia
Cudowne danie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz