Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bandziorki to pyszne wykorzystanie piersi z kurczaka, które pokochają wszyscy członkowie twojej rodziny. Delikatne i soczyste mięso, kremowe nadzienie oraz chrupiąca panierka to atrybuty, dzięki którym ta przekąska błyskawicznie zniknie z talerzy. Bandziorki serwuj z ziemniaczanym puree oraz gotowanymi warzywami jako danie obiadowe lub z lekką sałatką jako propozycja na apetyczną kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5691
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1151
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12291
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5180
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1572
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5691
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1151
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12291
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5180
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1572
5
REKLAMA
Dania główne
Bandziorki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 małe piersi z kurczaka
- 4 plasterki sera szwajcarskiego
- 4-6 plasterków szynki
- 3-4 łyżki bułki tartej lub mielonych płatków kukurydzianych
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C i na dużej blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie rozsyp bułkę tartą lub drobno pokruszone płatki kukurydziane. Piecz około 3 minuty, aż panierka uzyska złoty kolor. Wyjmij blachę i od razu przesyp bułkę do miski.
2
Mięso umyj, odetnij błonki i osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj solą i pieprzem każdą pierś z obydwu stron. W każdej piersi natnij kieszeń (uważaj, żeby nie przeciąć na wylot). Złóż plasterek sera i szynki na pół, po czym włóż do środka fileta i zamknij porcję mięsa wykałaczką.
3
W misce wymieszaj majonez z musztardą, dopraw solą i czarnym pieprzem. Posmaruj jedna stronę sznycla musztardowo-majonezową mieszanką i posyp bułką tartą. Lekko dociśnij ręką, aby panierka trzymała się mocniej, po czym odwróć drobiową kieszonkę i powtórz czynność z drugiej strony.
4
Połóż bandziorki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 25-30 minut. W połowie pieczenia przekręć sznycle na drugą stronę. Upieczone bandziorki wyjmij z piekarnika i od razu podawaj. Jeśli preferujesz dania smażone, usmaż sznycle w głębokim tłuszczu, po czym odsącz na papierowym ręczniku. Dla podkreślenia smaku, zaserwuj do bandziorków sos śmietanowy z dodatkiem świeżego koperku i musztardy.