Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3936 01.10.2017

Beef Strogonoff

60 min
3-4 os.
bozka44
bozka44

Wspaniale danie na bazie wolowiny. Mozna spozywac z kromka chrupiacego chleba, z dodatkiem grubego makaronu - jak kto woli. Smacznego !!

Przygotowanie

1

Warzywa i pieczarki obieramy, kroimy, doprawiamy Kucharkiem, smazymy na patelni (uzylam 1 lyzki smalcu z gesi). Nastepnie oproszamy maka, dodajemy koncentrat pomidorowy, lyzke ostrej musztardy, reszte przypraw, podlewamy woda (750 ml) mieszamy i jeszcze chwilke gotujemy.



Mieso wolowe kroimy w paseczki ( w poprzek wlokien), doprawiamy sola i pieprzem, oproszamy maka i obsmazamy na patelni w wysokiej temeraturze. Najlepiej jest to zrobic partiami, tak aby mieso dobrze sie wysmazylo, a nie puscilo sokow i dusilo sie potem. ja podzielilam ta ilosc miesa na dwie partie.
Wysmazone mieso dodajemy do zupy, gotujemy jeszcze kwadrans pod przykryciem. Mozna na koniec doprawic smietanka i Maggi.

Gotowe.

Iiiiiiiiiiiiiii smacznego!!!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

beef strogonoff magdy gesler

smaker
smaker
Zupy

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

Zupy Zupa szczawiowa Magdy Gessler

Wiosenna zupa szczawiowa z jajkiem według przepisu znanej restauratorki - Mag...

Odsłon: 4717

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety mielone Magdy Gessler

Dania główne Kotlety mielone Magdy Gessler

Kotlety mielone to polska klasyka, która obowiązkowo musi znaleźć się w menu...

Odsłon: 15396

30 min
32
smaker
smaker
Dania główne

Sałatka szopska Magdy Gessler

Dania główne Sałatka szopska Magdy Gessler

Magda Gessler jest bez wątpienia ikoną dobrego smaku i sięgania do korzeni ku...

Odsłon: 1274

30 min
5

strogonoff

beef strogonow kuronia

beef strogonow

Wagyu Beef Steak

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
bozka44
bozka44
Dania główne

Papryka bez skorki (leczo, sos, zupa, Beef Strogonoff, paprykarz)

Dania główne Papryka bez skorki (leczo, sos, zupa, Beef Strogonoff, paprykarz)

Z wyprobowanych przeze mnie - najlepszy sosob na pozbycie sie skorki z papryk...

Odsłon: 593

8
bozka44
bozka44
Zupy

Zupa ogonowa z warzywami

Zupy Zupa ogonowa z warzywami

Troche zapomniana zupa ogonowa. Pycha!

Odsłon: 2735

>60 min
10
bozka44
bozka44
Dania główne

Zielone szparagi z jajkami w koszulkach

Dania główne Zielone szparagi z jajkami w koszulkach

jak szparagi - to szparagi, trzeba korzystac, poki mozna. Pyszne i efektowne...

Odsłon: 2826

30 min
9
bozka44
bozka44
Zupy

Pyszna zupa-krem z zielonych szparagow z Gorgonzola i jajkiem w koszulce

Zupy Pyszna zupa-krem z zielonych szparagow z Gorgonzola i jajkiem w koszulce

Wlasnie robicie rosol, albo zostalo go Wam troche? Polecam wspaniala, kremowa...

Odsłon: 1516

60 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

asia67
asia67
Dania główne

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Dania główne Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

mięso pieczone w kapuście jest przepyszne, kruche, miękkie i soczyste zawsze...

Odsłon: 124

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Babcine gołąbki

Dania główne Babcine gołąbki

Gołąbki to bardzo smaczne, a przy tym efektowne danie. Klasyk polskiej kuchni...

Odsłon: 184

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Tarta z cukinią i bundzem

Dania główne Tarta z cukinią i bundzem

Tarta orkiszowa z bundzem, cukinią i szpinakiem. Bundz to góralski ser z mlek...

Odsłon: 49

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki

Dania główne Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki

Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nad...

Odsłon: 144

60 min
4
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka z burratą

Sałatki Sałatka z burratą

Sałatka z burratą, z dodatkiem grillowanej cukinii i brzoskwini. Pyszna i zdr...

Odsłon: 64

15 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kartacze z młodych ziemniaków, z mięsem.

Dania główne Kartacze z młodych ziemniaków, z mięsem.

Kartacze, potrawa pochodząca z kresów wschodnich, popularna na Mazurach, Suwa...

Odsłon: 437

>60 min
1
KatarzynaBB
KatarzynaBB
Przekąski

Fit tortilla z tuńczykiem

Przekąski Fit tortilla z tuńczykiem

Zdrowy i lekki lunch

Odsłon: 225

15 min
3
Weronika91
Weronika91
Desery

Gofry jak z budki

Desery Gofry jak z budki

Każda gofrownica jest trochę inna, więc czas przygotowania gofrów około 10 mi...

Odsłon: 982

15 min
6
Dania główne

Beef Strogonoff

Autor:
bozka44
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • poledwica wolowa 600 g.
  • 4 srednie cebulki
  • 1 czerwona papryka (lub po polowie czerwonej i zielonej)
  • 300 g pieczarek
  • maly koncentrat pomidorowy plus lyzka ostrej musztardy
  • 2 listki laurowe, kilka ziaren ziela ang, sporo pieprzu, papryka w proszku
  • troche maki pszennej, 100 ml smietanki kremowki slodkiej.

Sposób przygotowania:

1

Warzywa i pieczarki obieramy, kroimy, doprawiamy Kucharkiem, smazymy na patelni (uzylam 1 lyzki smalcu z gesi). Nastepnie oproszamy maka, dodajemy koncentrat pomidorowy, lyzke ostrej musztardy, reszte przypraw, podlewamy woda (750 ml) mieszamy i jeszcze chwilke gotujemy. Mieso wolowe kroimy w paseczki ( w poprzek wlokien), doprawiamy sola i pieprzem, oproszamy maka i obsmazamy na patelni w wysokiej temeraturze. Najlepiej jest to zrobic partiami, tak aby mieso dobrze sie wysmazylo, a nie puscilo sokow i dusilo sie potem. ja podzielilam ta ilosc miesa na dwie partie. Wysmazone mieso dodajemy do zupy, gotujemy jeszcze kwadrans pod przykryciem. Mozna na koniec doprawic smietanka i Maggi. Gotowe. Iiiiiiiiiiiiiii smacznego!!!