Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykorzystaj wędlinę po Świętach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 59
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 59
2
REKLAMA
Dania główne
Bigos hultajski na winie
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kapusta kiszona 1 kg
- Cebula biała 2 szt
- Smalec 2 łyzki
- mąka 2 łyżki
- rosół warzywny 3 szklanki
- ½ kg wędliny poświątecznej
- grzyby suszone 1/3 szklanki
- śliwki suszone 5 dag
- 100 ml czerwonego wytrawnego wina
- sól i pieprz do smaku
- owoce jałowca do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Grzyby namoczyć i lekko podgotować. Kapustę przepłukać, drobno posiekać, zalać wywarem warzywnym i gotować. Cebulę posiekać i przysmażyć na smalcu razem z pokrojoną wędliną. Pod koniec smażenia posypać mąką, wymieszać i dodać do kapusty i przyprawić do smaku. Następnie dodać grzyby z wywarem, posiekane śliwki, wlać wino i dalej gotować do miękkości.