Smaker
Tłusty Czwartek

Bigos wegetariański

14.09.2022 Odsłon: 564
5.0 (1 oceny)
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Coś smacznego dla wegetarian.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 42179

15 min
49
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 268

15 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 352

15 min
2
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 162895

>60 min
237
smaki-katriny
smaki-katriny
Przetwory

nalewka orzechowa, orzechówka

Przetwory nalewka orzechowa, orzechówka

Jest to nalewka lecznicza, idealna na wszelkie problemy związane z układem po...

Odsłon: 47925

>60 min
79
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z orzechów włoskich

Napoje Nalewka z orzechów włoskich

Druga połowa czerwca i początek lipca to idealny czas na stworzenie nalewki z...

Odsłon: 34486

>60 min
79
Dania główne
Bigos wegetariański
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kotlety sojowe 20 dag
  • Kapusta kiszona 1 kg
  • Cebula biała 2 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Sos sojowy 1 łyżka
  • Marchewka 1 szt
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • Śliwki suszone bez pestek 6 szt.
  • Ziele angielskie 3-4 ziarenka
  • Pieprz 8 ziarenek
  • Goździki 2 szt
  • Listek laurowy 1 szt
  • Masło 1 ½ łyżki
  • Mąka pszenna 1 łyżka
  • Suszony tymianek 1 łyżeczka
  • Suszony majeranek ½ łyżeczki
  • Kminek 1 łyżeczka
  • Lubczyk 1 łyżeczka
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Kapustę zalać 4 łyżkami wody i gotować na małym ogniu przez 30 minut. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Śliwki pokroić w paski. Cebulę, czosnek, marchewkę zeszklić na maśle, dodać koncentrat pomidorowy, sos sojowy. Następnie dodać do kapusty, włożyć pokrojone kotlety sojowe i dusić na wolnym, po dwóch minutach duszenia oprószyć mąką dodać wszystkie zioła, przyprawić do smaku solą i pieprzem i gotować około 20 minut. Po ugotowaniu wyjąć listek laurowy, pieprz, goździki, ziele angielskie. Potrawę posypać natka pietruszki i podawać z pieczywem. SMACZNEGO