Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U nas nigdy nic się nie marnuje. Użyliśmy pieczonych golonek z indyka, zamiast tego można użyć lekko podsmażonego mięsa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1184
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1184
1
REKLAMA
Dania główne
Bigos z indykiem
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 300 g pieczonego mięsa z indyka
- 3-4 duże kapelusze grzybów suszonych
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego ( 90 g )
- Przyprawy:
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1/4 łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 ziarna jałowca
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki gorczycy
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę zalewamy zimną wodą (1 szklanka), dodajemy liście laurowe i gotujemy 45 min na małym ogniu. Grzyby gotujemy do miękkości, kroimy w paski. Przyprawy rozcieramy w moździerzu. Mięso oddzielamy od kości, dodajemy do kapusty razem z grzybami i koncentratem. Dokładnie łączymy wszystkie składniki. Dodajemy przyprawy i dusimy na małym płomieniu przez godzinę. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.