Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co roku na wiosnę gotuję bigos z młodej kapusty z młodymi marchewkami i zieleniną. Taki bigosik aż pachnie w kuchni wiosną. Możemy go podawać z młodymi ziemniakami, jak również jeść go z chlebkiem.
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7199
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
Odsłon: 2656
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20160
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 570
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 767
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7199
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
Odsłon: 2656
Przepis dnia
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20160
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 570
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
Odsłon: 767
Składniki
Szatkujemy kapustę na większe paski.
Marchewki kroimy w kostkę, zieleninę kroimy drobno.
Wlewamy do garnka 1 litr zimnej wody i układamy połowę szatkowanej kapusty. Warstwę kapusty posypujemy połową pokrojonej marchewki i zieleniny.
Zasypujemy w garnku drugą taką samą warstwę, kapusta, liście laurowe, ziele angielskie, marchew, sól, pieprz ziołowy i zielenina, oraz domowa kostka rosołowa.
Przykrywamy garnek pokrywką, i parzymy wszystko do momentu miękkości kapusty i marchwi.
Kroimy boczek i kiełbasę w kostkę i smażymy bez tłuszczu na patelni.
Na wierzch gotującej się kapusty rozsypujemy 2 łyżki kaszy pęczak.
Gdy kiełbasa z boczkiem podsmaży się, dodajemy do garnka i mieszamy wszystkie składniki.
Dodajemy puszkę pokrojonych pomidorów, sok z kiszonej kapusty, oraz doprawiamy do smaku pozostałymi przyprawami.
Gotujemy jeszcze kilka minut żeby bigos połączył się z przyprawami, i kończymy gotowanie.
Ugotowany bigos nakładamy na talerze lub do miseczek i konsumujemy. Smacznego :)