Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
oczywiście nie jest to prawdziwy bigos ale latem to akurat taka kapusta smakuje najbardziej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29122
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24678
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29122
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24678
51
8
REKLAMA
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
asia67
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta biała młoda 1 główka (ok 2 kg)
- wędlina (boczek, kiełbasa, mięso pieczone) ok 50 dag
- marchew 3 szt
- cebula 1 średnia
- mąka pszenna 2 łyżki
- pomidory krojone 1 puszka
- koncentrat pomidorowy 1-2 łyżki
- olej
- sól, pieprz, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
1. kapustę drobno posiekać, zalać zimną wodą, gotować ok 5 min, odcedzić, 2. wędlinę pokroić w kostkę, podsmażyć na rumiano, cebulę posiekać, dodać do wędliny, chwilę smażyć razem, marchew pokroić w plasterki, 3. do kapusty dodać marchew, wędlinę i pomidory z puszki, dodać liść laurowy, posolić, dusić na małym ogniu, dodać koncentrat, 4. z mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić zimną wodą, dodać do kapusty, chwilę jeszcze pogotować, uważając żeby się nie przypaliła, doprawić do smaku, podawać z ziemniakami lub pieczywem smacznego