Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
oczywiście nie jest to prawdziwy bigos ale latem to akurat taka kapusta smakuje najbardziej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
asia67
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta biała młoda 1 główka (ok 2 kg)
- wędlina (boczek, kiełbasa, mięso pieczone) ok 50 dag
- marchew 3 szt
- cebula 1 średnia
- mąka pszenna 2 łyżki
- pomidory krojone 1 puszka
- koncentrat pomidorowy 1-2 łyżki
- olej
- sól, pieprz, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
1. kapustę drobno posiekać, zalać zimną wodą, gotować ok 5 min, odcedzić, 2. wędlinę pokroić w kostkę, podsmażyć na rumiano, cebulę posiekać, dodać do wędliny, chwilę smażyć razem, marchew pokroić w plasterki, 3. do kapusty dodać marchew, wędlinę i pomidory z puszki, dodać liść laurowy, posolić, dusić na małym ogniu, dodać koncentrat, 4. z mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić zimną wodą, dodać do kapusty, chwilę jeszcze pogotować, uważając żeby się nie przypaliła, doprawić do smaku, podawać z ziemniakami lub pieczywem smacznego