Smaker

Bigos z młodej kapusty z grzybkiem

29.06.2016 Odsłon: 2112
5.0 (23 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Pyszny smak i aromat ze suszonych grzybków,bardzo polecam tak zrobiony bigosik:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 152

60 min
2
Dorka134
Dorka134
Ciasta

Rafaello

Ciasta Rafaello

Spróbuj przygotować Rafaello – to ciasto zachwyci każdego! Delikatny kremi ko...

Odsłon: 235

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169966

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 589

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10644

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3285

30 min
21
Dania główne
Bigos z młodej kapusty z grzybkiem
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kapusta średnia
  • Wędliny jakie mamy około 60 dkg
  • Mięso jakie mamy u mnie karczek 40 dkg
  • Grzyby suszone ,ile mamy ale tak około 5dkg
  • Koperek pęczek
  • Tłuszcz do obsmażenia wędlin
  • Cebula 3 szt. średnia
  • Mąka 2 łyżki plus tłuszcz do zasmażki
  • Przyprawy,pieprz,wegeta ,sól,kwasek cytrynowy
  • Przecier pomidorowy słoiczek mały
Sposób przygotowania:
1

Umytą kapustę pokroić i chwilę zagotować.Wodę odlać i nalać nowej do połowy przykrycia kapusty.,dodać suszone grzybki oraz pokrojony karczek gotować około 1/2 godz. Osobno podsmażyć wędliny z cebulą,doprawić do smaku. Wszystko dodać do kapusty,zamieszać i pogotować jeszcze pół godziny.Pod koniec wrzucić posiekany koperek. Zrobić zasmażkę z dwóch łyżek mąki i dwóch masła,dodać do bigosu,doprawić swoim smakiem i zajadać. Smacznego życzę!