Smaker
Sylwester

Bigos z młodej kapusty z grzybkiem

29.06.2016 Odsłon: 2112
5.0 (23 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Pyszny smak i aromat ze suszonych grzybków,bardzo polecam tak zrobiony bigosik:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12133

>60 min
22
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2692

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 653

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1378

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458400

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1647

30 min
6
Dania główne
Bigos z młodej kapusty z grzybkiem
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kapusta średnia
  • Wędliny jakie mamy około 60 dkg
  • Mięso jakie mamy u mnie karczek 40 dkg
  • Grzyby suszone ,ile mamy ale tak około 5dkg
  • Koperek pęczek
  • Tłuszcz do obsmażenia wędlin
  • Cebula 3 szt. średnia
  • Mąka 2 łyżki plus tłuszcz do zasmażki
  • Przyprawy,pieprz,wegeta ,sól,kwasek cytrynowy
  • Przecier pomidorowy słoiczek mały
Sposób przygotowania:
1

Umytą kapustę pokroić i chwilę zagotować.Wodę odlać i nalać nowej do połowy przykrycia kapusty.,dodać suszone grzybki oraz pokrojony karczek gotować około 1/2 godz. Osobno podsmażyć wędliny z cebulą,doprawić do smaku. Wszystko dodać do kapusty,zamieszać i pogotować jeszcze pół godziny.Pod koniec wrzucić posiekany koperek. Zrobić zasmażkę z dwóch łyżek mąki i dwóch masła,dodać do bigosu,doprawić swoim smakiem i zajadać. Smacznego życzę!