Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bigos z dodatkiem zupy ogonowej przygotowywała moja Mama - to smak i zapach mojego domu rodzinnego.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
10
Zupy
Angielska zupa ogonowa.
Pyszna i sycąca zupa ogonowa. Stworzona przez francuskich emigrantów w Londyn...
Odsłon: 3262
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki mocy - zdrowe słodkości dla dzieci
Dzisiaj zapraszam na przepyszny, energetyczny, słodki deser, który pokochają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 647
7
Desery
Tarta pomarańczowa
Jak byłam małą dziewczynką to święta Wielkanocne zawsze kojarzyły mi się ze ś...
Odsłon: 1265
10
Sałatki
Surówka z kukurydzy gotowanej
Dzisiaj zapraszam na pyszną i szybką surówkę, którą moi chłopcy uwielbiają, a...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 678
12
Napoje
Odchudzający shake kawowy
Witajcie chciałbym wam zaprezentować szybki shake kawowy który doskonale spra...
Odsłon: 282
2
Dania główne
Włoski gulasz wołowy
prosty gulasz na bazie cebuli, marchewki i selera, czyli tradycyjnego włoskie...
Odsłon: 97
3
Inne przepisy autora
16
4
Sałatki
Sałatka z brukselką
Pyszna przekąska dla wielbicieli brukselki:) Sałatka z pieczoną brukselką, pa...
Odsłon: 311
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki mocy - zdrowe słodkości dla dzieci
Dzisiaj zapraszam na przepyszny, energetyczny, słodki deser, który pokochają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 647
7
Desery
Tarta pomarańczowa
Jak byłam małą dziewczynką to święta Wielkanocne zawsze kojarzyły mi się ze ś...
Odsłon: 1265
10
Sałatki
Surówka z kukurydzy gotowanej
Dzisiaj zapraszam na pyszną i szybką surówkę, którą moi chłopcy uwielbiają, a...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 678
12
Napoje
Odchudzający shake kawowy
Witajcie chciałbym wam zaprezentować szybki shake kawowy który doskonale spra...
Odsłon: 282
2
Dania główne
Włoski gulasz wołowy
prosty gulasz na bazie cebuli, marchewki i selera, czyli tradycyjnego włoskie...
Odsłon: 97
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bigos z pieczarkami i zupą ogonową
ErJot
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta kiszona 1 kg
- pieczarki 75 dag
- boczek 20 dag
- kiełbasa 30 dag
- zupa ogonowa w proszku 2 łyżki
- papryka słodka 1 łyżeczka
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 4 ziarna
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kiszoną odciskamy z soku /zachowujemy go/, szatkujemy, przekładamy do garnka i zalewamy ok. 1,5 szklanki wody.Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, zagotowujemy i gotujemy ok. 40 min. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na ćwiartki lub ósemki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pieczarki i smażymy do miękkości. Lekko solimy i doprawiamy pieprzem. Pieczarki dodajemy do gotującej się kapusty. Na patelnię wkładamy pokrojony w kostkę boczek. Gdy się wytopi tłuszcz dodajemy pokrojoną kiełbasę, oprószamy papryką i podsmażamy do zrumienienia. Dodajemy do kapusty. Wszystko razem gotujemy do czasu aż kapusta będzie miękka. Na koniec do bigosu dodajemy zupę ogonową w proszku, która zagęści potrawę, nada jej odpowiedniego koloru i charakterystycznego smaku. W razie potrzeby możemy dodać odciśniętego na początku gotowania soku z kiszonej kapusty.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki z grzybami w boczku
Dania główne
Kotlety mielone z kaszą manną
Dania główne
Schab po szwajcarsku
Dania główne
Roladki z masłem i pieczarkami
Polędwiczki z grzybami w boczku
Polędwiczki wieprzowe, które same rozpływają się w ustach. Mięso faszerowane...
Odsłon: 244
Kotlety mielone z kaszą manną
Puszyste, wilgotne kotlety mielone z kaszą manną. Są zdecydowanie smaczniejsz...
Odsłon: 164