Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny polski obiad - bitki schabowe w sosie własnym z ziemniakami i sałatką. Prosty przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso opanierowane w mące, usmażone na dobrze rozgrzanej patelni i duszone w sosie wyjdzie idealnie kruche i soczyste. Do tego możemy podać młode ziemniaczki lub kaszę oraz ulubiona sałatka, czy surówka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 29
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1012
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 323
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 87
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 29
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1012
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 323
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 87
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bitki schabowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 plastrów schabu
- 2-3 cebule
- 500 ml bulionu
- 3 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu rozbij tłuczkiem. Dopraw z dwóch stron solą i pieprzem. Opanieruj je w mące.
2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Mięso usmaż z dwóch stron na lekko złoty kolor. Następnie zdejmij plastry schabu z patelni.
3
Cebulę obierz z brązowych łupin, pokrój w kostkę lub w piórka. Podsmaż na patelni z rozgrzanym olejem. Do zarumienionej cebuli przełóż podsmażone mięso. Składniki zalej bulionem. Duś na małym ogniu pod przykryciem przez około 40 minut.
4
Po tym czasie zdejmij mięso z patelni. 2-3 łyżki mąki rozpuść w 150 ml wody i przelej na patelnię. Sos dokładnie wymieszaj i podgrzej do zgęstnienia. Ponownie przełóż bitki do sosu i duś jeszcze przez 2-3 minuty (uważaj, żeby sos się nie przypalił).
5
Bitki schabowe serwuj z ziemniakami lub sosem i ulubioną surówką.