Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny polski obiad - bitki schabowe w sosie własnym z ziemniakami i sałatką. Prosty przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso opanierowane w mące, usmażone na dobrze rozgrzanej patelni i duszone w sosie wyjdzie idealnie kruche i soczyste. Do tego możemy podać młode ziemniaczki lub kaszę oraz ulubiona sałatka, czy surówka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 504
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6914
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243109
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 504
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6914
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243109
4737
REKLAMA
Dania główne
Bitki schabowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 plastrów schabu
- 2-3 cebule
- 500 ml bulionu
- 3 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu rozbij tłuczkiem. Dopraw z dwóch stron solą i pieprzem. Opanieruj je w mące.
2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Mięso usmaż z dwóch stron na lekko złoty kolor. Następnie zdejmij plastry schabu z patelni.
3
Cebulę obierz z brązowych łupin, pokrój w kostkę lub w piórka. Podsmaż na patelni z rozgrzanym olejem. Do zarumienionej cebuli przełóż podsmażone mięso. Składniki zalej bulionem. Duś na małym ogniu pod przykryciem przez około 40 minut.
4
Po tym czasie zdejmij mięso z patelni. 2-3 łyżki mąki rozpuść w 150 ml wody i przelej na patelnię. Sos dokładnie wymieszaj i podgrzej do zgęstnienia. Ponownie przełóż bitki do sosu i duś jeszcze przez 2-3 minuty (uważaj, żeby sos się nie przypalił).
5
Bitki schabowe serwuj z ziemniakami lub sosem i ulubioną surówką.