Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i chude mięso z podsmażoną cebulą w sosie własnym, do tego puszyste parowańce.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
1
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
30
1
2
13
REKLAMA
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
wałek
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 kotlety schabowe 1,5 cm grubości
- 1 duża cebula
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Kotlety rozbijamy tłuczkiem do mięsa niezbyt cienko. Skrapiamy sokiem z cytryny, aby skruszały i odkładamy na 15-20 minut.
2
Cebulę kroimy w piórka.
3
Oprószamy bitki solą , pieprzem, pieprzem ziołowym i ziołami prowansalskimi, dajemy na patelnię, na rozgrzany tłuszcz. Obsmażamy na rumiano z obu stron i dorzucamy do nich cebulę. Po zeszkleniu cebuli wlewamy na patelnie sos sojowy i pół szklanki gorącej wody. Przykrywamy całość pokrywą, dusimy chwilę bitki pod przykryciem.
4
Bitki schabowe z cebulą gotowe!
5
Podajemy bitki z pyzami na parze albo ziemniakami, frytkami oraz ulubioną surówką.