Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bitki z mięsa z sosem pieczeniowym, podane z kaszą pęczak i sałatką z czerwonej kapusty. Bitki przygotowujemy z wieprzowego karczku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3947
13
3
Dania główne
Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis
Delikatne syrniki z twarogu i suszonych moreli to prosty pomysł na śniadanie...
Odsłon: 2223
6
Desery
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 1812
24
Ostatnio komentowane przepisy
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3947
13
3
Dania główne
Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis
Delikatne syrniki z twarogu i suszonych moreli to prosty pomysł na śniadanie...
Odsłon: 2223
6
Desery
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 1812
24
REKLAMA
Dania główne
Bitki z mięsa, kasza pęczak i sos pieczeniowy.
kuchmariola63
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- karczek 50 dag
- cebula 2 szt
- czosnek 2-3 ząbki
- liście laurowe 3 szt
- ziele angielskie 4-6 szt
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- tłuszcz do smażenia
- sos sojowy ciemny
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- czerwona kapusta
Sposób przygotowania:
1
Czerwoną kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i musimy zeszklić cebulę. Do zeszklonej cebuli dodajemy poszatkowaną kapustę i dusimy pod przykryciem do miękkości kapusty, aż kapusta puści sok. Możemy podlać małą ilością wody. Doprawiamy solą, cukrem i pieprzem do smaku.
2
Karczek kroimy w grubsze plastry i rozbijamy tłuczkiem do mięsa, doprawiamy z obu stron solą i pieprzem ziołowym. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy mięso z obu stron na lekko rumiany kolor. Usmażone mięso przekładamy do garnczka a na pozostałym tłuszczu podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmażoną cebulę z czosnkiem dodajemy do mięsa, podlewamy wodą tak 400 ml, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pastę rosołową i ciemny sos sojowy. Całość dusimy do miękkości mięsa. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem i zagęszczamy sos. w między czasie robimy sałatkę z czerwonej kapusty i cebuli oraz parzymy kaszę pęczak. Gotowe mięso podajemy z kaszą pęczak i sałatką z czerwonej kapusty.