Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12266
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1466
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 85
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12266
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1466
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 85
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Blok ziemniaczany z kiełbaską
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków dużych
- duża cebula
- 3 duże jajka i 2 łyżki oleju rzepakowego
- 200 g kiełbasy chorizo
- 2 łyżki czubrycy czerwonej - papryka słodka, papryka ostra, cząber, cebula, pomidory suszone, czosnek
- 80 g masła
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki oczyścić, oskrobać lub obrać. Umyć.
2
Zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
3
Pozostawić na kilka minut aż puszczą sok.
4
Odcisnąć w rękach i odłożyć do drugiej miseczki.
5
Poczekać chwilę aż sok się ustoi, a skrobia opadnie na dno. Odlać płyn.
6
Przełożyć starte ziemniaki do miseczki z wytrąconą skrobią.
7
Zetrzeć na tarce, na dużych oczkach obraną cebulę.
8
Dodać pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę chorizo, miękkie masło.
9
Dodać rozbełtane i wymieszane z olejem jajka.
10
Dodać czubrycę czerwoną, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
11
Dokładnie wyrobić ręcznie masę.
12
Przełożyć do foremki o wymiarach 31×12 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
13
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godz 15 min.
14
Wyjąć z pieca. Lekko przestudzić.
15
Wyjąć z formy przykładając półmisek i obracając formę do góry dnem.
16
Zdjąć papier.
17
Można kroić, można zajadać.
18
Dobrym dodatkiem będzie kwaśna śmietana
19
Smacznego.