Name: Bób w sosie pomidorowym
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ryż 20 dag- 3/4 szkl; bób 0,4 kg; pomidory 5 szt typu jajo, lub pomidory pelati 350 ml; czosnek 4 ząbki; anchois 4 fileciki; kumin, chili, sól; bazylia, lub kolendra lub natka; oliwa do smażenia; opcjonalnie mąka pszenna do zagęszczenia

Na oliwie niespieczenie złoci się posiekany czosnek z kuminem, chili i sardelami. Gdy już zapachy mocno się rozejdą dodaje się obrane i posiekane pomidory i przesmaża się, aż sos zrobi się lekko pomarańczowy w kolorze i smaczny. Na koniec dodaje się ugotowany ( 20 minut) i obrany bób. Sos wystarczy jeszcze doprawić solą i ewentualnie zagęścić mąką rozrobioną w wodzie. Po wyłączeniu ognia dodaje się zieleninę. Tak sos świetnie smakuje z ryżem lub makaronem.

Bób w sosie pomidorowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Barszcz z fasolą

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Apetyczne pierogi

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Barszcz z fasolą

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Apetyczne pierogi

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Bób w sosie pomidorowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy