Dania główne Przepis na:
Boczek w czosnku i winie
Przepisów i artykułów: 2275 Ocena: 50052
Dodano: 17.08.2016
Odsłon: 10069
Boczek w portugalskiej wersji...skosztujecie, nie będziecie mogli opanować się przed kolejnymi kęsami.
Składniki
- 1 kg chudego boczku
- 20 ml białego octu winnego
- 1 łyżeczka (płaska) soli
- 1 główka czosnku
- 1 łyżka cząbru
- 1 chilli
- 1 l białego wytrawnego wina
- 2 łyżki smalcu
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek kroimy w dużą kostkę, przekładamy do miski, dodajemy ocet, sól, posiekany czosnek, cząber, chilli i wino. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, wkładamy do lodówki na 3 dni.
Następnie całość przekładamy do garnka, gotujemy na wolnym ogniu do miękkości mięsa.
Mięso wyjmujemy z marynaty i smażymy na rozgrzanym smalcu na rumiano.
Podajemy z pieczywem.
2818 odsłon
15
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 21 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie -:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Rzeczywiście 1l białego wytrawnego wina? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 18 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Pysznie i aromatycznie :D Prezentacja bajeczna <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
agnieszkacrow 18 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Wygląda genialnie :) <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 18 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Superrr....chociaż w moim wieku raczej nie wskazane...ale co tam...tak apetycznie wygląda,że zrobie i skuszę się:)A boczek jaki ma być surowy czy wędzony?
Ślinka mi cieknie na sam widok... Odpowiedzi: 3 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 18 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
dla mnie idealne ! :) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz