Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nazwa od bœuf – franc. "wołowina" i nazwiska rosyjskiego dyplomaty Stroganowa:) Polecam:)) Pyszne
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Dziczyzna Magdy Gessler
Dziczyzna jest uważana za jedno z najzdrowszych mięs. Jest przede wszystkim n...
Odsłon: 5208
10
Dania główne
Cielęcina Magdy Gessler
Cielęcina Magdy Gessler to przepis na wyjątkowo kruche, delikatne i soczyste...
Odsłon: 7506
13
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Racuchy z truskawkami
Pyszne pulchne domowe racuchy z truskawkami , szybkie do przygotowania ideal...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
Odsłon: 677
7
Dania główne
Łazanki z indykiem i pieczarkami
Łazanki w nieco lżejszej wersji, z mięsem z indyka. Do tego młoda kapusta, ka...
Odsłon: 207
6
Desery
Jogurtowiec z truskawkami. Deser na zimno.
Pyszny i łatwy do zrobienia deser jogurtowy. Można go przyrządzić również z i...
Odsłon: 1775
16
4
Inne przepisy autora
Dania główne
Krokiety ziemniaczane z żółtym serem i jajkiem
Fantastyczne, lekkie danie w sam raz jako dodatek do obiadu lub do kolacji na...
Odsłon: 6867
77
Dania główne
Papryka nadziewana mięsem mielonym i ryżem
Papryka nadziewana mięsem mielonym i ryżem
Odsłon: 19529
73
Dania główne
Delikatny mintaj pod pierzynką pieczarkową
W gorące dni nie chce nam się za bardzo jeść. Nie wspominając o gotowaniu......
Odsłon: 5763
62
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Racuchy z truskawkami
Pyszne pulchne domowe racuchy z truskawkami , szybkie do przygotowania ideal...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
Odsłon: 677
7
Dania główne
Łazanki z indykiem i pieczarkami
Łazanki w nieco lżejszej wersji, z mięsem z indyka. Do tego młoda kapusta, ka...
Odsłon: 207
6
Desery
Jogurtowiec z truskawkami. Deser na zimno.
Pyszny i łatwy do zrobienia deser jogurtowy. Można go przyrządzić również z i...
Odsłon: 1775
16
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Boeuf Strogonow
lilaniki
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wołowiny (u mnie antrykot, powinna być polędwica)
- 2 duże cebule
- 1 papryka
- 1- 2 ogórki kiszone
- 250 g pieczarek
- 250 ml rosołu (lub więcej) zależy ile zabierze danie
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżeczki czerwonej papryki (2 ostrej i 2 słodkiej)
- sól, pieprz, masło, olej, przyprawa do gulaszu
- 1 marchewka
Sposób przygotowania:
1
Mięso obtaczamy w papryce sproszkowanej, następnie w mące, smażymy na maśle z dodatkiem oleju (oliwy), przekładamy do garnka. Na tłuszczu po mięsie zrumienimy cebulę (krążki), marchewkę (talarki), pieczarki (talarki), paprykę (drobno pokrojona). Podsmażamy i dolewamy rosołu. Na koniec ogórek kiszony. 1 lub dwa. Można zastąpić konserwowym.
2
Warzywa po kilkunastu minutach duszenia dodajemy do wołowiny, przyprawiamy, gotujemy na wolnym ogniu - od czasu do czasu mieszając, sprawdzamy czy mięso jest miękkie. Całość podaję na cieplo:) Smacznego
3
Pod koniec gotowania dobrze przyprawiamy. Podczas gotowania dodałam kilka ziaren pieprzu, paprykę słodką, ostrą, przyprawę do gulaszu. Można zwłaszcza tą ostatnią zastąpić solą, ale to już zależy... Na sam koniec dodaję koncentrat pomidorowy. Palce lizać:)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Naleśniki na maślance z flambirowanymi truskawkami
Dania główne
Zapiekanka familijna
Dania główne
Kurczak w pomidorach na ostro
Dania główne
Młoda kapusta na boczku wędzonym
Naleśniki na maślance z flambirowanymi truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, jednym z moich ulubionych dań z truskawkami są nal...
Odsłon: 89
Zapiekanka familijna
Jeśli szukasz przepisu na obiad lub sycącą kolację, która posmakuje zarówno d...
Odsłon: 3374