Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Boeuf Strogonow
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 83450 05.09.2019

Boeuf Strogonow

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Boeuf Strogonow zrobiłam z wieprzowej szynki w gęstym sosie z dodatkiem czerwonej papryki, cebuli i pieczarek, zamiast wina użyłam domowego wyrobu sosu z ostrych papryczek.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Bulion warzywny:

Do 500 ml gotującej się wody dodajemy 2 łyżki domowej pasty rosołowej. Całość gotujemy 10 minut.

2

Boeuf Stroganow:

Pokrojone w cienkie paski mięso mieszamy w pojemniku z musztardą i 50 ml oleju. Mięso oprószamy mąką i mieszamy, niech się marynuje. W między czasie gotujemy bulion warzywny w garnczku z włoszczyzny i pasty rosołowej domowego wyrobu. Na patelni smażymy pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, cebulę pokrojoną w kostkę i paprykę pokrojoną w paski. Usmażone warzywa dodajemy do bulionu warzywnego a na patelni smażymy mięso. usmażone mięso też dodajemy do bulionu i gotujemy do miękkości mięsa. Gdy mięso będzie dobre dodajemy ostry sos z papryk i koncentrat pomidorowy, oraz doprawiamy do smaku. Gotowy Boeuf Strogonow podajemy na ciepło z pieczywem.

Smacznego!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

boeuf strogonow oryginalny magdy gesler

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Strogonow po chłopsku

Dania główne Strogonow po chłopsku

Kaloryczne danie na chłodne dni.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Fasolka
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Gulasze
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 14647

do 60 min 60 min
21
Justitako
Justitako
Zupy

Strogonow

Zupy Strogonow

Strogonow

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 190734

do 60 min 60 min
302
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Dania główne

Strogonow

Dania główne Strogonow

Strogonow w moim domowym wydaniu. Taka wersja bardzo smakuje mojej rodzinie....

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 55770

> 60 min >60 min
64

boeuf strogonow przepis makłowicz

Justitako
Justitako
Zupy

Strogonow

Zupy Strogonow

Strogonow

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 190734

do 60 min 60 min
302
fafiatko
fafiatko
Zupy

Boeuf Stroganow

Zupy Boeuf Stroganow

Gesta zupa gulaszowa

  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wołowina
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Gulasze

Odsłon: 8209

do 30 min 30 min
19
VEGANSMAK
VEGANSMAK
Dania główne

Wegański Strogonow

Dania główne Wegański Strogonow

Proste i smaczne danie, niewiele składników, krótki czas przygotowania... sam...

  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Boczniaki
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 1103

do 30 min 30 min
4

strogonow

MEGI110278
MEGI110278
Przekąski

ala Strogonow...

Przekąski ala Strogonow...

Gulasz czy zupa...oto jest pytanie ?

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 38370

do 60 min 60 min
15
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Strogonow

Dania główne Strogonow

Popularne u nas danie - coś między zupą a gulaszem. Bardzo smaczna, pyszna, j...

  • Amerykańska
  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Wołowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 186708

> 60 min >60 min
222
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Strogonow z kurczakiem

Dania główne Strogonow z kurczakiem

Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga d...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 47803

do 60 min 60 min
95

boeuf strogonow okrasa

aaasikkk
aaasikkk
Dania główne

Łosoś na wodzie a la Okrasa

Dania główne Łosoś na wodzie a la Okrasa

Czy smażenie na wodzie w ogóle jest wykonalne? Jasne że tak! Świetnie sprawdz...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 5062

do 30 min 30 min
25
Justitako
Justitako
Zupy

Strogonow

Zupy Strogonow

Strogonow

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 190734

do 60 min 60 min
302
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Dania główne

Strogonow

Dania główne Strogonow

Strogonow w moim domowym wydaniu. Taka wersja bardzo smakuje mojej rodzinie....

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 55770

> 60 min >60 min
64

boeuf strogonow z polędwiczki wieprzowej

mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Polędwiczki wieprzowe z borowikami

Dania główne Polędwiczki wieprzowe z borowikami

Pyszne danie z własnoręcznie nazbieranymi prawdziwkami i serem lazur :)

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 19464

do 60 min 60 min
53

Przepis dnia

Ellie
Ellie
Dania główne

Polędwiczki wieprzowe a'la Strogonow

Dania główne Polędwiczki wieprzowe a'la Strogonow

Pyszne, rozpływające się w ustach mięso w kremowym sosie grzybowo-musztardowy...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Gulasze
  • Kremy

Odsłon: 26755

do 60 min 60 min
32
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Dania główne

Strogonow

Dania główne Strogonow

Strogonow w moim domowym wydaniu. Taka wersja bardzo smakuje mojej rodzinie....

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 55770

> 60 min >60 min
64

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Jogurtowiec z czarną porzeczką

Desery Jogurtowiec z czarną porzeczką

Jogurtowiec z czarną porzeczką. Bez pieczenia, słodko - kwaskowaty, mocno sch...

  • Grecka
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 86

> 60 min >60 min
2
Milycooking
Milycooking
Napoje

Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.

Napoje Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.

Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada...

  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski Awanturka z makrelą

Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kremy

Odsłon: 1613

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Caprese

Sałatki Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 1453

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 131

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Makaron cacio e pepe

Dania główne Makaron cacio e pepe

Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1428

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Dodatki

Salceson z golonki.

Desery

Rogale z pysznym nadzieniem.

Dania główne

Smażona kaczka, ziemniaki i mizeria.

Dania główne

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 74

> 60 min >60 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Rogale z pysznym nadzieniem.

Desery Rogale z pysznym nadzieniem.

Ekspresowe rogaliki z francuskiego ciasta z pysznym nadzieniem z białego maku...

  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Dla dzieci
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Rogaliki

Odsłon: 197

> 60 min >60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażona kaczka, ziemniaki i mizeria.

Dania główne Smażona kaczka, ziemniaki i mizeria.

Smażony filet i udka z kaczki podane z ziemniakami i mizerią z ogórków.

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 224

> 60 min >60 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 466

> 60 min >60 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Oładki galicyjskie

Dania główne

Makaron cacio e pepe

Dania główne

Karkówka inaczej

Dania główne

Tagliatelle z pesto z rukoli i pomidorkami koktajlowymi

smaker
smaker
Dania główne

Oładki galicyjskie

Dania główne Oładki galicyjskie

Okładki to małe smażone placuszki, w zależności od regionu przygotowywane z r...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 83

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Makaron cacio e pepe

Dania główne Makaron cacio e pepe

Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1428

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Jogurtowiec z czarną porzeczką

Desery Jogurtowiec z czarną porzeczką

Jogurtowiec z czarną porzeczką. Bez pieczenia, słodko - kwaskowaty, mocno sch...

  • Grecka
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 86

> 60 min >60 min
2
Milycooking
Milycooking
Napoje

Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.

Napoje Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.

Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada...

  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski Awanturka z makrelą

Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kremy

Odsłon: 1613

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Caprese

Sałatki Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 1453

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 131

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Makaron cacio e pepe

Dania główne Makaron cacio e pepe

Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1428

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Boeuf Strogonow

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • szynka wieprzowa 1 kg
  • olej rzepakowy 80 ml
  • musztarda 3 łyżeczki
  • cebula 1 szt.
  • pieczarki 7 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
  • ostry sos z papryczek 150 ml
  • bulion warzywny 500 ml
  • śmietana 30% 1 łyżka
  • ogórki kiszone 3 małe korniszony
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • słodka papryka mielona do smaku
  • pasta rosołowa 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1

Bulion warzywny: Do 500 ml gotującej się wody dodajemy 2 łyżki domowej pasty rosołowej. Całość gotujemy 10 minut.

2

Boeuf Stroganow: Pokrojone w cienkie paski mięso mieszamy w pojemniku z musztardą i 50 ml oleju. Mięso oprószamy mąką i mieszamy, niech się marynuje. W między czasie gotujemy bulion warzywny w garnczku z włoszczyzny i pasty rosołowej domowego wyrobu. Na patelni smażymy pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, cebulę pokrojoną w kostkę i paprykę pokrojoną w paski. Usmażone warzywa dodajemy do bulionu warzywnego a na patelni smażymy mięso. usmażone mięso też dodajemy do bulionu i gotujemy do miękkości mięsa. Gdy mięso będzie dobre dodajemy ostry sos z papryk i koncentrat pomidorowy, oraz doprawiamy do smaku. Gotowy Boeuf Strogonow podajemy na ciepło z pieczywem. Smacznego!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki