Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie jednogarnkowe z kuchni bałkańskiej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14082
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1624
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 16037
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6449
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14082
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1624
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 16037
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6449
4
REKLAMA
Dania główne
Boranija
Europa112
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g fasolki szparagowej, albo więcej
- 350 g mięsa wieprzowego
- 2 cebule
- około 3 marchewki
- koncentrat pomidorowy
- korzeń pietruszki
- olej, pieprz, sól, trochę mąki, wywar albo woda
Sposób przygotowania:
1
+ Mięso pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na oleju, wyjąć. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju, zalać wywarem albo wodą, dodać marchewkę, startą na grubych oczkach, posolić, gotować aż marchewka zmięknie. Dodać drobno posiekaną pietruszkę. Po jakimś czasie dodać z 2 łyżki koncentratu pomidorowego. + Nie przesadzać z woda, całość ma mieć konsystencję gulaszu.
2
+ W międzyczasie osobno ugotować fasolkę szparagową, pokrojoną na kawałki około 3 cm długości. Połączyć z resztą, dodać mięso, podgotować jeszcze parę minut, doprawić do smaku i dodać odrobinę zasmażki do całości. + A zamiast zasmażki można też zrobić tak: jajko w kubku wymieszać mąką której dodajemy tyle aby zrobiła się gęsta, ale jeszcze płynna masa. Masę wlewamy po kropelkach do gotującej sie zupy.
3
Gotowanie fasolki osobno i wyjmowanie mięsa właściwie nie jest konieczne; zależy od tego jaka jest fasolka, jakie mięso, i jaką kto ma wprawę w oceniańiu czasu gotowania na oko.
4
PS. Przepis pochodzi z : http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13246