Smaker
Sezon na dynię

Bourguignon - czyli francuski gulasz

11.02.2010 Odsłon: 8405
5.0 (16 oceny)
>60 min
1-2 os.
magdaniel
magdaniel

Zalety ma jak kazde jednogarnkowe danie, malo pracy a efekt naprawde rewelacyjny, najlepiej smakuje w zimowe dni

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 609

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 268

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 847

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3307

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22919

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15334

30 min
15
Dania główne
Bourguignon - czyli francuski gulasz
Autor:
magdaniel
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mieso wolowe na gulasz, 0.5 kg
  • marchewka, 2 srednie
  • cebula, 2 srednie
  • wino czerwone wytrawne, 200 ml
  • margaryna, lyzka
  • przyprawy sol, pieprz lisc laurowy, papryka ostra, ziele angielskie ,, wg uznania
  • ewentualnie bulion wolowy to w zaleznosci jakie miso mamy, w razie potrzeby
  • ziemniaki, 5 srednich
Sposób przygotowania:
1

mieso kroimy na nie za male kawalki i podsmazamy na mocnym ogniu na patelni na lyzce margaryny,

2

wrzucamy je do garnka zalewamy winem i dusimy w tym winie okolo 15 min na dosc mocnym ogniu bez przykrywki w celu by odparowal alkohol z wina,

3

nastepnie zmniejszamy ognien wrzucamy pryprawy dolewamy szklane wody przykrywany i dusimy godzine i pol,

4

w tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy na cwiarki badz osemki w zaleznosci od ich rozmiaru,

5

cebule i marchewke kroimy na male kawaleczki i podsmazamy na patelni,

6

jak mieso bedei w miare miekkie tak jak pisalam okolo jeden i pol godziny ale to zalezy od miesa, wrzucamy ziemniaki i marchewke z cebula, w razie gdy sos za bardzo sie wygotowal dodaajemy wody by ziemniaki byly przykryte a jesli jest malo smakowne dodajemy bulion wolowy i gotujemy az ziemniaki beda miekkie