Dania główne Przepis na:
Brązowy ryż z ciecierzycą
Przepis dnia 2015-09-28
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14783
Dodano: 20.09.2015
Odsłon: 7351
Pyszne, wegetariańskie danie rodem z kuchni arabskiej :)
Miłośnicy mięsa mogą wkroić sobie np. smażoną/grillowaną pierś kurczaka.
Danie dzięki ciecierzycy jest jednak naprawdę sycące, aromatyczne i smaczne :)
Składniki
- 1 woreczek brązowego ryżu
- 400g soczewicy z puszki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 3 łyżki posiekanej kolendry
- sól morska
- świeżo mielony pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pokrojonego w kostkę selera i smażymy razem na małym ogniu prze około 10 minut, aż warzywa zmiękną. Doprawiamy kuminem i sokiem z cytryny. Dorzucamy ciecierzycę i ugotowany ryż. Całość doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy kolendrą. Mieszamy chwilę, aż ciecierzyca się zagrzeje. Od razu podajemy. Smacznego :)
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
315 odsłon
4
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 21 września 2015Zgłoś do usunięcia
Bajeczne połączenie - zdrowe pyszności :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 20 września 2015Zgłoś do usunięcia
Mega <3 wypas!!! I na dodatek mój ukochany kmin rzymski <3 Mógłbym go dodawać do wszystkiego :P Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz